2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Le chou chinois vient de Chine, où il est cultivé depuis plus de 1 500 ans. En dehors de cela, il intéresse les producteurs de certains pays européens comme l'Autriche, l'Allemagne, les Pays-Bas, l'Italie et l'Espagne.
Les légumes, comme leurs légumes à feuilles vertes, contiennent extrêmement peu de calories. D'autre part, il fournit à l'organisme une large gamme de micronutriments, dont les vitamines A et C.
Il est facilement digéré par le corps. Il en est de même pour les graisses. Il contient des quantités minimes - moins de 0,2 g par bol.
D'autre part, il ne contient pas de graisses saturées, qui augmentent le risque de maladie cardiaque en augmentant le taux de cholestérol.
Pour cette raison, le chou chinois est un excellent ajout sain et frais à tout régime. Il contient également les minéraux calcium, phosphore, fer, magnésium et potassium.
En mangeant du chou chinois, en plus de son goût, on obtient de nombreux avantages. Il est capable de nettoyer toute chaleur dans le corps, comme la fièvre, l'inflammation, les infections, les maux de gorge, etc.
Il nous dynamise également en pénétrant dans les canaux énergétiques des poumons, de l'estomac et de la vessie.
Le chou chinois, de par sa texture légère et saine, facilite la digestion et la miction. De cette façon, il améliore la fonction rénale, sans l'inhiber.
Il a été démontré qu'un apport régulier peut activer l'activité cérébrale et réduire le risque de cancer. Il est également utilisé pour la toux, les infections oculaires, les ulcères et les maladies cardiovasculaires.
Le chou chinois peut être trouvé dans n'importe quel magasin de légumes. Lors de l'achat, il est bon de miser sur des épis sains dont les feuilles sont fraîches et fragiles. Conservé au réfrigérateur, le chou chinois peut durer jusqu'à une semaine.
L'utilisation la plus courante du chou chinois est la salade. Il peut également être ajouté aux soupes, plats, en combinaison avec d'autres légumes et épices fortes. Dans certaines épices exotiques, il est même associé à des fruits.
Conseillé:
Chou Chinois
chou chinois est une plante crucifère apparentée au chou et au brocoli. C'est un légume dont le nom est bien mérité, car sa patrie est la Chine et plus précisément - le delta du fleuve Yangtze. Il y est cultivé depuis 1500. Les Chinois connaissent très bien sa culture, mais il est également cultivé dans certains pays européens - Allemagne, Italie, Pays-Bas, Espagne, Autriche.
Le Chou, Le Brocoli Et Le Chou-fleur Prolongent La Vie
Les personnes qui consomment de grandes quantités de chou, de brocoli et de chou-fleur vivent plus longtemps. Les légumes crucifères sont riches en vitamine C et contiennent un certain nombre d'autres substances saines. Les trois légumes ont un autre avantage - ils peuvent se débarrasser des kilos en trop, car ils contiennent des phytonutriments spéciaux qui aident à brûler la graisse du ventre.
Chou-fleur - Chou Avec éducation
"La formation est tout. La pêche était autrefois une amande amère. Le chou-fleur n'est rien d'autre qu'un chou avec un diplôme universitaire." C'est autant une pensée célèbre de Mark Twain qu'elle est mal citée. La plupart des gens le sortent de leur contexte, ne mentionnant que la deuxième partie, qui décrit le chou-fleur, et ont l'impression que Mark Twain « mord » ironiquement sur l'autorité du légume chou.
Comment Faire Cuire Le Chou Chinois
Le chou chinois a des propriétés diététiques et cicatrisantes, il est riche en vitamines et minéraux. Le chou chinois contient des vitamines A, B1, B2, B6, PP, C, E, P, K. De plus, le chou chinois contient des glucides, des acides aminés, des acides organiques, de la pectine et des composés azotés.
Les Précieuses Qualités Du Chou Chinois
Le chou chinois est un favori de nombreux chefs en raison de son goût et de sa disponibilité à tout moment de l'année. Il est utilisé pour préparer des salades, des soupes, des garnitures, des frites, des compotes et des farces de divers types.
