2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Le dernier petit-déjeuner maniaque qui a inondé Internet est un œuf trouble ou un œuf dans un nuage, mais peu importe comment vous l'appelez, le nom ne parle que de la texture.
Il faut très peu d'efforts pour préparer ce petit-déjeuner, mais les gens adorent les œufs sucrés car ils sont évidemment délicieux, sains et garantissent que vous obtiendrez une ovation debout à la maison.
Les œufs nuageux sont préparés comme suit - commencez par séparer le jaune du blanc d'œuf (si vous avez du mal à séparer le jaune du blanc d'œuf, vous pouvez utiliser une bouteille d'eau en plastique vide, qui aspire facilement le jaune).
Battez les blancs d'œufs en mousse avec une pincée de sel et ajoutez petit à petit, si vous le souhaitez, les produits complémentaires que vous aimez, comme du parmesan râpé, du jambon haché ou des petits cubes de lard.
Placer le blanc d'œuf moelleux en forme de nuage sur du papier sulfurisé huilé dans le moule, en appuyant légèrement au milieu avec une cuillère ou le dos d'une petite tasse en verre pour faire une petite empreinte où vous laisserez tomber le jaune un peu plus tard.
Cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant cinq à huit minutes.
Placez le jaune d'œuf au milieu de la bulle de blanc d'œuf (là où nous avons récemment formé l'indentation) et remettez-le au four pendant trois minutes avant de servir. Si vous voulez que vos œufs de nuage soient plus blancs, faites cuire moins de temps, mais si vous n'aimez pas que le jaune soit trop liquide, ajoutez-le plus tôt pour laisser plus de temps à la cuisson.
Une portion d'œufs nuage contient environ 161 calories et peut être servie sur une tranche grillée garnie de légumes frais, en compagnie de bacon ou de jambon légèrement rôti, sur divers sandwichs, hamburgers ou servie comme plat autonome. Il y a des millions de fans sur Instagram de ces œufs de nuages, les décrivant souvent comme délicieux, sucrés et le meilleur petit-déjeuner.
Un coup de tête de masse ou un plat sain et amusant ? Il n'y a qu'une seule façon de le savoir - préparez-le à la maison et jugez par vous-même.
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