Faits Importants Sur La Viande De Gibier

Vidéo: Faits Importants Sur La Viande De Gibier

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Vidéo: Le gibier : une viande qui ne manque pas de caractère 2024, Novembre
Faits Importants Sur La Viande De Gibier
Faits Importants Sur La Viande De Gibier
Anonim

Viande de gibier ce n'est peut-être pas parmi les aliments préférés de certaines personnes, mais pour d'autres c'est un vrai délice. En plus d'être très savoureux, il est également utile. C'est une source de plus de protéines, mais d'un autre côté, il contient moins de graisses. Découvrez d'autres faits intéressants sur la viande de gibier que vous ne connaissez probablement pas:

- La viande de gibier est certainement une source de nombreuses substances précieuses, et l'une d'elles est les acides gras oméga-3. Des études montrent qu'il est dans leur contenu est nettement plus élevé que chez les animaux domestiques;

- Parmi les viandes de gibier les plus exotiques se trouve la viande de kangourou. On pense qu'il a des niveaux élevés d'acide linoléique, qui aide à la peau sèche et à divers problèmes dermatologiques;

- Contrairement au porc, au poulet et à la dinde, la viande de gibier ne contient pas d'antibiotiques ni d'hormones, car ces animaux vivaient à l'état sauvage et ont grandi dans un environnement respectueux de l'environnement. Ainsi, en mangeant du gibier, nous n'aurons aucun remords pour avoir fait du mal à notre corps;

OIE sauvage
OIE sauvage

- Pendant le régime, très souvent, une partie de la viande est interdite à la consommation. Heureusement, le gibier ne nuira pas à votre lignée, vous pouvez donc vous le permettre en petites quantités;

- En Bulgarie, c'est l'un des pays qui peuvent s'offrir de la viande fraîche de gibier. Dans notre pays, vous pouvez obtenir du gibier, du gibier, du sanglier et du lapin sauvage. Dans d'autres pays du monde, ils peuvent se vanter de viande d'oies sauvages, de kangourous, de bisons, etc., rappelle Foodpanda;

- Comme les autres viandes, le gibier peut aussi être assaisonné d'épices. Parmi les herbes aromatiques les plus appropriées pour cela figurent la cardamome, le cumin noir, l'ail, les clous de girofle;

- Bien qu'il y ait de nombreux aspects positifs, la viande de gibier peut aussi être dangereuse. Par conséquent, il ne doit pas être consommé sans établir son origine et sans avoir été inspecté par un spécialiste. Les animaux sauvages tombent également malades et nous devons être complètement sûrs de la sécurité de la viande avant de la mettre sur notre table.

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