2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
La stévia gagne en popularité parmi les autres substituts du sucre. Mais quels sont les avantages par rapport à eux ?
Dans notre vie quotidienne, nous utilisons même par inadvertance diverses alternatives au sucre blanc. Cependant, ils peuvent souvent être encore plus nocifs qu'il ne l'est. Le substitut le plus populaire est la saccharine (E954).
Comparé au sucre blanc ordinaire, il est 200 fois plus sucré. Les effets secondaires prouvés de son utilisation sont des problèmes dermatologiques, des nausées, des diarrhées, une tachycardie. On pense également qu'il joue un rôle important dans la formation de substances cancérigènes conduisant au cancer.
Un autre édulcorant largement utilisé est l'aspartame (E951, E962 et E962). Interdit dans de nombreux pays, il continue d'être largement ajouté à presque tous les produits que nous connaissons sur le marché.
Il est ajouté aux produits sucrés et salés. Il est cancérigène, entraînant dépression, problèmes immunitaires, handicaps et bien plus encore. En Bulgarie, il est mieux connu sous le nom de NutraSuit.
La stévia, en revanche, est une plante, contrairement aux autres édulcorants d'origine chimique. Il est cultivé dans les pays à climat chaud. Les soins qu'il requiert sont minimes et ses bienfaits visibles le placent rapidement au sommet du marché mondial.
Dans notre pays, la stévia se présente sous forme de comprimés, de feuilles, de sirop et de liquide. Les substances qu'il contient sont extrêmement sucrées, mais ne contiennent pas non plus de calories.
Ils résistent à diverses acidités et à des températures très élevées, jusqu'à près de 200 degrés. L'avantage, c'est qu'ils ne fermentent pas. Cela signifie qu'ils ne peuvent pas causer de carie dentaire et ne provoquent pas de faim pour les glucides.
Stevia est un édulcorant, adapté aux diabétiques. De plus, il peut remplacer le sucre dans n'importe quelle recette.
Par rapport à d'autres produits sur le marché, la stévia est absolument inoffensive. L'usine a un potentiel exceptionnel.
Il est dû à sa grande douceur, ainsi qu'aux vitamines, minéraux, cellulose, pectine, lipides végétaux, polysaccharides et autres qu'il contient.
Sa réception a un effet homéopathique et tonique. Stevia apporte au corps les nutriments essentiels.
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