2025 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2025-01-23 10:21
Il est communément admis que chaque boisson alcoolisée ou cocktail alcoolisé est associé à un apéritif spécifique. Par exemple, une salade Shopska ou Shepherd est servie avec du cognac, avec des vins - hors-d'œuvre de fromage et de viande, avec de la vodka - du poisson ou des fruits de mer, avec du whisky - des noix, etc.
Si nous sommes amateurs de menthe ou si nous voulons inviter des convives à un cocktail à la menthe, la question se pose de quel apéritif mettre sur la table. Pratiquement tout le monde consomme de la menthe avec différents types d'apéritifs ou sans apéritifs du tout, mais il y a quelques principes de base à partir desquels nous devrions commencer:
1. La menthe est généralement une boisson estivale ou consommée par temps chaud. Le servir en combinaison avec des viandes grasses ou des salades lourdes avec de la mayonnaise est absolument inapproprié.
2. La menthe se boit très rarement seule sans diluant. De la soude, du sprite ou du tonique y est le plus souvent ajouté. Tous sont gazéifiés et créent une sensation de satiété, c'est pourquoi l'apéritif doit être sous forme de nourriture légère.
3. Très souvent, la menthe est consommée en combinaison avec du mastic ou une autre boisson anisée. Dans de tels cas, la plupart des consommateurs du cocktail dit « nuage » préfèrent se tourner vers le tarator ou une salade de lait comme Blanche-Neige. Une autre option est le poisson.
4. La menthe se marie très bien avec le chocolat et les produits chocolatés. La crème glacée au chocolat ou la mousse au chocolat est un excellent choix.
5. Vous ne vous tromperez jamais si vous servez diverses noix telles que des noisettes, des amandes, des noix de cajou, etc. au cocktail à la menthe ou à la menthe, mais pas de graines de tournesol ou de citrouille.
6. De nombreux amateurs de menthe aiment la manger avec des salades vertes fraîches.
7. Les fruits d'été frais et froids comme la pastèque, le melon, les pêches, les raisins ou les abricots se marient bien avec la menthe.
8. Une combinaison classique est la menthe avec la pastèque. Si vous voulez un cocktail sans alcool, vous pouvez peler une tranche de pastèque des graines, la couper en morceaux et l'écraser. Ajouter de la glace et quelques feuilles de menthe fraîche. Si vous voulez que votre cocktail soit alcoolisé, vous pouvez y ajouter un peu de menthe alcoolisée. Gardez à l'esprit que pendant les chauds mois d'été avec de l'alcool, même s'il n'est pas fort, vous devez boire beaucoup.
9. Enfin - si vous n'avez pas pu acheter à l'avance des fruits, des noix, de la crème glacée, etc., vous pouvez simplement faire griller des tranches et les tartiner de fromage à la crème, de fromage nature, de caviar ou de pâte d'olive.
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