2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Par couleur rosette est plus proche du rouge, et au goût - du vin blanc. En France on l'appelle rose, en Amérique - blanche, et en Espagne rosado.
Peu importe comment ils l'appellent, tout le monde vin rosé est idéal pour les dîners romantiques, ainsi que pour les réunions amicales et les occasions formelles. Et la date du 9 juin est le moment idéal pour l'un des deux, car aujourd'hui est célébré Journée de la rosette.
La règle principale au moment de le servir est qu'il doit être bien refroidi avant de le servir.
La température maximale de ce grand vin au moment de servir doit être de +10 degrés Celsius. Sinon, la rosette, comme le vin blanc et le champagne, perd sa saveur et son arôme délicat.
En général, ce type de vin est universel - convient à tous les plats. Les vins rosés légers au goût aigre sont excellents pour les viandes grasses. En combinaison avec cela, ils rendent les plats de viande grasse plus légers et plus agréables sans supprimer leur arôme.
La rose demi-sèche se marie bien avec les desserts.
Un vin sec et riche est servi avec des hors-d'œuvre, des salades et des plats de poisson.
Les vins doux rouges et rosés conviennent aux fromages, aux fruits, aux poissons rouges et aux viandes grillées.
Très bon combine une rosace aussi avec risotto, paella et plats cuisinés au wok. Le goût de la rosette se marie particulièrement bien avec différents types de desserts.
Le vin rosé sec peut être servi en combinaison avec du poisson frit, des saucisses et des salamis, des hors-d'œuvre de viande froide, ainsi que de la viande blanche, des oiseaux grillés et des fromages doux et forts.
La rose demi-sèche convient à différents types de fromages, desserts. Si vous n'êtes pas un spécialiste du fromage, la rosace est faite pour vous. Comme certains fromages ne se marient qu'avec du vin blanc et d'autres uniquement avec du rouge, rosette vous pouvez l'utiliser comme un vin universel.
Vous pouvez le combiner avec succès avec différents types de fromages, quels que soient leur arôme, leur dureté et leur densité. Rose va bien ensemble aussi bien avec des fromages à moisissure noble qu'avec du Gouda et de l'Emmental.
La rosette a l'acidité nécessaire inhérente au vin blanc et les riches notes fruitées caractéristiques du vin rouge. Il peut également être utilisé en combinaison avec des entrées chaudes avec des épices fortes et une variété de fruits de mer.
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