2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Charme / Carpinus / est un genre d'angiospermes de la famille du bouleau / Betulaceae /, composé de plus de 30 espèces. Les charmes se trouvent en Asie, en Amérique du Nord et en Europe. Deux espèces sont naturellement distribuées en Bulgarie.
Espèce de charme
Le charme (Carpinus betulus) est un arbre à feuilles caduques au système racinaire très développé. Cette espèce a un tronc droit recouvert d'une écorce grise non fissurée. La couronne bien développée est également caractéristique de l'espèce. Les feuilles de la plante sont simples et ovoïdes. Ils atteignent 12-13 cm de longueur et 5-8 cm de largeur. Chaque limbe a 10-15 paires de nervures latérales. Le bord de la feuille est double denté, avec une nervure latérale ou sa branche atteignant chaque dent. Comme les autres membres de la famille du bouleau, le charme est une plante monoïque.
Il a des fleurs bisexuées qui se rassemblent en inflorescences mâles et femelles - des franges. Les fleurs mâles sont dépourvues de périanthe et de bractées. Au lieu de cela, les fleurs mâles ont des écailles brun rougeâtre qui couvrent 4 à 12 étamines. Les franges mâles sont allongées et mesurent environ 6 cm de long. Les fleurs femelles sont rassemblées par groupes de deux et sont couvertes d'écailles. Les groupes individuels sont regroupés en franges féminines. Il est caractéristique des frondes femelles du charme commun que lorsqu'elles se forment au printemps, elles sont beaucoup plus petites que les frondes mâles, mais grandissent par la suite et atteignent une longueur de 15 cm.
Dans notre pays l'ordinaire charme fleurit à la fin du printemps. La plante porte ses fruits à la fin de l'été. Ils sont de forme ovoïde et sont situés à la base d'une écaille de fruit en trois parties. Les fruits mûrissent en automne et lorsqu'ils mûrissent, l'écaille du fruit devient jaune et cassante. On le trouve principalement comme espèce d'impureté dans les forêts de hêtres et de chênes jusqu'à une altitude de 1500 m. Il est plus fréquent dans les zones d'altitude de 500 à 1000 m, où il se trouve avec les espèces de chêne et de tilleul.
Le charme (Carpinus orientalis) est un petit arbre ou arbuste atteignant 12 m de haut, sa tige est courbée et nervurée, avec une écorce lisse gris plomb. Ses feuilles mesurent de 2 à 5 cm de long, sensiblement plus petites que celles du charme commun. Ils sont à double denture sur le bord, vert foncé et brillant sur le dessus, et vert clair sur le dessous. Leur forme est ovoïde. L'écaille du fruit ressemble à une petite feuille asymétrique. Le charme se trouve dans les endroits secs et pierreux de la basse et moyenne montagne jusqu'à 900 m d'altitude.
Un autre membre célèbre du genre Gaber, que l'on ne trouve pas dans notre pays, est Carpinus caroliniana. C'est une espèce d'arbre de la famille des bouleaux. Il atteint une hauteur de 10 à 15 m. Son écorce est lisse et gris-vert, légèrement cannelée chez les arbres plus âgés. Carpinus caroliniana est distribué dans l'est des États-Unis, pousse également au Canada, au Mexique, au Guatemala et au Honduras. Les plus grandes zones avec cette espèce se trouvent dans les contreforts et dans les parties inférieures des montagnes jusqu'à 900-1300 m au-dessus du niveau de la mer, se développant dans la ceinture de forêts mésophiles de charmes et de hêtres.
Composition du charme
Liste de charme sont riches en tanins, aldéhydes, acides caféiques, coumarines, bioflavonoïdes et plus encore. Des huiles essentielles et de l'acide ascorbique ont également été trouvés. Les graines de charme contiennent une quantité importante de graisse végétale.
Charme en croissance
Le charme est utilisé pour les plantations individuelles et en groupe dans les parcs. Il peut être utilisé pour les haies et les murs, de plus, il peut résister à toutes les formes. Le charme pousse lentement, préférant un sol suffisamment humide, meuble et riche en nutriments, bien que certaines espèces tolèrent les sols calcaires secs et ne poussent pas favorablement sur les sols gorgés d'eau et acides. En général, ces arbres apprécient les rayons du soleil, mais certaines espèces préfèrent les endroits ombragés.
Collecte et stockage du charme
A des fins médicinales, les feuilles, l'écorce et les fleurs de sont récoltées charme. Les feuilles sont récoltées à la fin de l'été. Ils sont nettoyés des impuretés accidentelles et séchés sous un toit bien ventilé ou dans un four à une température allant jusqu'à 40 degrés. Les graines de charme mûrissent entre septembre et novembre, après quoi elles commencent à se disperser. Une fois séchées au soleil, elles peuvent être conservées et congelées pendant deux ans.
Bienfaits du charme
L'extrait de feuille de charme a un effet antimicrobien. Certaines études ont montré que le charme empêche la formation de plaques d'athérosclérose dans les vaisseaux cérébraux.
Les herboristes russes expérimentés utilisent des infusions et des décoctions de fleurs de charme dans la lutte contre les tumeurs cérébrales, ainsi que pour la prévention et le traitement des troubles de la circulation cérébrale. Les pousses de charme sont utilisées dans certains pays comme moyen d'infertilité chez les femmes ou à risque d'avortement. Le charme est également efficace contre la diarrhée.
Le charme est un bois d'importance économique constante, car il est utilisé pour produire un charbon de bois si précieux. Autrefois, le charme était utilisé pour fabriquer des vélos, des bijoux, etc. Le charme étant résistant à l'usure, il est utilisé pour fabriquer des placages, des parquets, des instruments de musique et des manches de matériel agricole. Brûlant, cet arbre brûle avec une flamme sans fumée, il était donc autrefois utilisé dans les boulangeries.
Dans le Caucase, l'écorce de charme utilisé pour le tannage du cuir. Les jeunes feuilles de charme sont un fourrage approprié pour les animaux. A partir des feuilles et de l'écorce de charme est fabriquée une huile essentielle à l'arôme fruité, qui est utilisée en cosmétique. L'huile extraite des graines de charme peut être consommée. La décoction de fleurs de charme aide à lutter contre la dépression, la léthargie et l'apathie. Restaure la vitalité, donne de l'énergie et du désir de vivre.
Jus de charme
Le jus de charme a des propriétés curatives. Il est plus pauvre en sucres et ils ne se font pratiquement pas sentir. Il contient divers autres acides végétaux, ainsi que des substances qui préviennent les infections fongiques. Par sa consistance et sa transparence, le jus de charme ressemble à de l'eau. Le goût, bien sûr, a une légère note boisée.
La période pendant laquelle le jus peut être récolté est d'environ 2-3 semaines, fin mars - début avril. Lorsque l'écorce de charme est blessée, une quantité importante de jus s'échappe, ce qui la protège. Pour recueillir le jus, une petite section de l'écorce est retirée et un trou y est percé, avec un bâton sculpté placé dans sa partie inférieure, qui recueille le jus et le dirige vers un récipient.
Médecine populaire au charme
La médecine populaire russe recommande l'infusion des fleurs de charme comme moyen de nettoyer les vaisseaux sanguins du cerveau des substances nocives et de soutenir la circulation cérébrale. De plus, l'infusion nourrit le cerveau et aide même en cas de tumeurs cérébrales.
Pour préparer une teinture de charme, versez une cuillère à soupe de fleurs avec 200 ml d'eau bouillante. Laissez l'infusion pendant 1 heure et filtrez-la. Prendre 1/2 cuillère à café de liquide 3 fois par jour pendant 40 jours.
Dommages causés par le charme
Comme la plupart des herbes, le charme ne doit pas être utilisé sans connaissances médicales, car un surdosage peut perturber l'activité du tractus gastro-intestinal et des reins.
