2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Tout le monde aime manger du pain frais. Mais que faire de l'ancien ?
Le vieux pain peut être utilisé pour préparer un certain nombre d'aliments différents. Par exemple, le pain rassis est très pratique pour faire des boulettes de viande ou des escalopes maison.
Des tranches frites de pain rassis peuvent également être préparées. Battre les œufs et ajouter un peu de lait. Tremper le pain dans les œufs et faire frire dans l'huile chaude. Habituellement, pour deux œufs battus, on ajoute ½ tasse de lait.
Vous pouvez faire du popara en rompant le pain. Faire fondre le beurre et y ajouter la chapelure, pour faire frire un peu. Ajouter un peu d'eau et des morceaux de fromage. Remuer jusqu'à ce que le fromage soit légèrement fondu.
Une autre idée est de préparer une omelette avec du pain rassis - le pain est écrasé dans du beurre fondu et frit. Ajouter des saucisses hachées ou des saucisses de Francfort. Battre séparément les œufs et le lait frais. Ils sont ajoutés au pain. Frire des deux côtés. Enfin, vous pouvez râper du fromage jaune.
Voici quelque chose d'autre qui peut être fait avec ou à partir de vieux pain. Les croûtes du vieux pain sont séparées et placées dans un bol profond. Versez suffisamment d'eau pour les couvrir. Laisser tremper 5 minutes. Pressez ensuite soigneusement.
A part dans un bol de yaourt mettre une poignée de noix concassées, 3 gousses d'ail écrasées et une pincée de sel. Remuer et verser ce mélange sur le pain. Dans le beurre fondu ajouter une cuillerée de concentré de tomate et de paprika. Après la friture, versez le premier mélange sur le dessus.
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