2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
La citrouille est si typique de l'automne qu'il est considéré comme son symbole. Nous l'associons à d'innombrables tentations culinaires avec sa participation principale - citrouille, citrouille rôtie au miel, tarte à la citrouille ou autres boissons au goût de fruit d'automne orange.
Pour ceux qui veulent avoir quelque chose de l'invité américain à leur table toute l'année, c'est huile de citrouille. Le produit a d'innombrables bienfaits pour la santé et trouve des applications dans de nombreux aspects.
Nature et production d'huile de citrouille
Huile de citrouille est obtenu à la suite d'une pression à froid des femelles du fœtus. La méthode de production de graisse permet de conserver toutes les propriétés utiles des graines dans le produit obtenu.
Bienfaits et application de l'huile de pépins de courge
La graisse liquide obtenue à partir des graines de citrouille a longtemps été utilisée à des fins médicinales. Il renforce la résistance du corps et l'enrichit des nutriments nécessaires. Dans la pratique médicale moderne, il est principalement utilisé pour le nettoyage des parasites internes, mais cette propriété n'épuise pas toutes les possibilités. Ils sont vraiment nombreux.
Le tryptophane, les acides gras insaturés et une teneur très élevée en antioxydants améliorent les processus métaboliques et améliorent la santé physiologique. Les caroténoïdes et les vitamines liposolubles, en particulier les quantités record de A et E, dans les groupes B et C, le rendent très efficace dans la prévention et le traitement du diabète, de l'anxiété, des problèmes de prostate et même du cancer.
L'huile de graines de citrouille est utile dans problèmes de reins et de foie. Il est utilisé dans le traitement des maladies cardiaques. Il améliore le travail du tube digestif. Soutient la santé hormonale chez les femmes. Il convient aux enfants car sa teneur en zinc contribue à la croissance. Préserve la vision car la teneur en vitamine A est plus élevée que dans les carottes.
Comment utiliser l'huile de pépins de courge ?
L'huile extraite des graines de citrouille, est plus utile lorsqu'il n'est pas soumis à un traitement thermique. Puis, sous l'influence de la température, ses qualités les plus saines sont perdues et son goût est amer. Il est mieux utilisé dans les vinaigrettes et peut être combiné avec d'autres huiles saines.
Il est important qu'il soit mis en bouteille et stocké dans un endroit sombre et frais pendant pas plus d'un an.
L'odeur étant forte et désagréable lors de l'oxydation, aucune goutte ne doit rester à l'extérieur du flacon.
Effets secondaires de l'utilisation de l'huile de pépins de courge ne sont pas enregistrés, mais il est connu qu'il abaisse la tension artérielle, donc les personnes ayant ce problème doivent garder à l'esprit le fait lorsqu'elles consomment de l'huile.
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