2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Nishadar ou alors chlorure d'ammonium / NH4Cl / sous sa forme pure est une poudre cristalline blanche sans odeur, au goût piquant désagréable, amer-salé, légèrement hygroscopique et facilement soluble dans l'eau. Il est rapidement absorbé par le tractus gastro-intestinal. Il est partiellement séparé de la muqueuse bronchique sous forme de carbonate d'ammonium, qui agit comme une base, améliorant la sécrétion des glandes muqueuses et diluant la sécrétion dure coincée. Cela aide la sécrétion à sortir plus facilement. L'ammoniac dans le foie est converti en urée et les ions chlore conduisent à une acidification avec un effet diurétique. Nishadar est prescrit pour la bronchite à sécrétions rares.
Dans la nature, la substance se trouve dans les zones volcaniques, où elle se forme sur les roches volcaniques près des ouvertures d'où s'échappe de la fumée. Les cristaux se forment directement à partir d'un état gazeux et ont une courte durée de vie car, comme déjà mentionné, ils se dissolvent facilement dans l'eau.
Histoire de Nishadar
D'un point de vue historique le nishadar est connu sous le nom de sel d'ammonium et est le premier sel connu d'ammoniac. Nishadar a été produit pour la première fois en Egypte et en Europe vers le 13ème siècle. Au fil du temps, le nom historique d'origine a disparu.
La matérialisation naturelle du chlorure d'ammonium se produit autour des exutoires des volcans actifs. Les particules cristallines se forment lors de la réaction chimique entre le gaz volcanique, l'acide chlorhydrique et les débris végétaux riches en azote trouvés dans le sol et les sédiments autour du volcan. Le Vésuve en Italie est l'un des volcans les plus remarquables, où le chlorure d'ammonium se forme naturellement.
Nishadar peut également être fabriqué synthétiquement en faisant passer de l'ammoniac dans l'eau. Il se formera alors de l'hydroxyde d'ammonium qui pourra être combiné à de l'acide chlorhydrique pour donner du chlorure d'ammonium.
Composition chimique du nishadar
En solution aqueuse, le chlorure d'ammonium est traité comme un électrolyte fort et se dissocie en cations ammonium et anions chlorure. Lors de la dissociation thermique, il se décompose en ammoniac et en chlorure d'hydrogène.
Avantages du nishadar
Le chlorure d'ammonium est utilisé comme expectorant et très rarement comme aide pour renforcer l'action de certains diurétiques. Il irrite la muqueuse bronchique et augmente la sécrétion des glandes bronchiques.
Cela réduit la densité de la sécrétion et facilite l'expulsion des crachats. Les spasmes bronchiques sont en grande partie éliminés et la respiration est facilitée. En médecine traditionnelle, le nishadar est principalement utilisé dans les bronchites aiguës et les maux de gorge. Nishadar se trouve dans la plupart des sirops contre la toux.
Avec un mélange de nishadar et de brandy fort ou avec du nishadar et du vinaigre, il est utilisé pour les maux de dents. Nishadar est un ingrédient dans les poudres et les onguents pour la jaunisse, les maux de tête, l'eczéma, la fièvre, les lichens, le kéli, les hémorroïdes, les éruptions cutanées, la gale. Avec un mélange de nishadar et de blanc d'œuf au plat, un bourgeon bleu est appliqué. En cas de rhume, le dos est appliqué avec une patte de miel et de nishadar. Les décoctions à base de plantes avec nishadar sont bues pour les problèmes de miction ou la peur.
Le chlorure d'ammonium est appliqué pour l'acidification de l'urine dans les infections urinaires sévères causées par l'uréase, les micro-organismes positifs, proteus, cars, enterobacter, Klebsiella, qui modifient la réaction de l'urine en alcaline et aident à la cristallisation des phosphates et à la formation de calculs. Nishadar a également une action antibactérienne, il est utilisé avec succès dans le traitement des champignons et des maladies virales aiguës.
Le chlorure d'ammonium est facilement synthétisé et est souvent obtenu comme sous-produit d'autres industries. Il est utilisé pour le nettoyage des objets en cuivre avant l'étamage et participe à la fabrication des piles « sèches ». Un fait intéressant est que le nishadar sert d'antidote à la piqûre du poisson zèbre.
Médecine populaire avec nishadar
Nishadar est largement utilisé dans la médecine populaire. Dans l'asthme, notre médecine traditionnelle recommande de mélanger 1 cuillère à soupe de miel avec 1 g de nishadar. Le mélange est pris le matin à jeun.
Dans l'athérosclérose, 1 g de nishadar est versé dans 1 verre de vin. Boire 3 fois par jour 20 minutes avant les repas.
Les amygdales rouges ou purulentes sont traitées en saupoudrant de nishadar. Il se gargarise aussi avec de l'eau-de-vie dans laquelle on dissout un peu de nishadar.
Pour la pleurésie aqueuse, la médecine populaire bulgare propose la recette suivante: la pâte saupoudrée est saupoudrée de nishadar, enduite de miel et placée sur la poitrine. La procédure se fait trois nuits de suite, la pâte est mise le soir et retirée le matin.
En cas de miction difficile, une pomme est nettoyée de ses pépins et son intérieur est rempli de 1/4 cuillère à café de nishadar. Cuire au four jusqu'à ce que le nishadar soit fondu et mangé en une seule fois, 30 minutes avant le petit-déjeuner. Ce traitement est appliqué pendant 4-5 jours.
Pour les rhumes, le nishadar est inhalé plusieurs fois par jour.
Dans le cas des furoncles, une figue mûre est coupée, bien saupoudrée de nishadar et bandée à ébullition.
Nishadar peut également aider avec les morsures d'araignées, de guêpes et de frelons. Pour cela, préparez une compresse avec du nishadar dissous dans de l'eau et un peu de vinaigre (ou de cognac). Faire des compresses jusqu'à ce que l'enflure disparaisse.
Pour purifier votre corps, vous pouvez prendre le mélange suivant: 1 sachet de nishadar mélangé à 500 grammes de miel. Prendre après avoir mangé 1 cuillère à café. Reposez-vous au moins 6 mois avant de recommencer. Afin de mieux mélanger le nishadar avec le miel, il est recommandé de faire fondre le mélange au bain-marie en remuant très bien.
La lombalgie est désagréable et nous cause honnêtement un inconfort. Pour les soulager, préparez la compresse suivante: Broyez 30 piments forts avec les graines. Ajouter 20 grammes de miel et 3 cuillères à soupe de nishadar. Mélangez soigneusement les ingrédients et étalez le mélange obtenu sur un petit chiffon. La compresse est bandée sur la taille, en tenant le plus possible. La procédure n'est effectuée qu'une seule fois.
Nishadar en cuisine
Dans certains pays, le nishadar est utilisé comme complément alimentaire sous le nom E510. Le chlorure d'ammonium entre souvent dans la composition de la levure de panification. Partout dans le monde, cet ingrédient est utilisé comme épice dans certaines pâtisseries noires lors de la cuisson pour donner aux biscuits une texture très croustillante. Nishadar est également présent dans la composition de la vodka Salmiakki Koskenkorva comme arôme. En Inde et au Pakistan, le chlorure d'ammonium est appelé "Noshader" et est utilisé pour rendre certains aliments locaux typiques plus croustillants.
Dommage de nishadar
Nishadar ne doit pas être utilisé sans surveillance médicale, car il libère de l'ammoniac, ce qui entraîne divers changements dans les cellules. Chez les jeunes enfants, il peut modifier l'équilibre alcalino-acide et entraîner une acidose. Tous les aliments, médicaments, médicaments qui augmentent l'ammoniac dans le sang peuvent être dangereux dans certaines maladies hépatiques et rénales aiguës.
Le plus long utilisation de nishadar et en plus grande quantité est contre-indiqué car il peut augmenter l'urée dans le sang. À plus fortes doses, le médicament provoque souvent des nausées et des vomissements.
