2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
/ h3 Vous n'avez peut-être pas deviné combien de types de sucres / édulcorants peuvent exister. Ce sont des informations utiles avec lesquelles nous pouvons diversifier notre cuisine de confiserie.
1. Nectar d'agave;
2. Malt d'orge;
3. Sucre de la Barbade;
4. Betterave sucrière;
5. Caramel purifié;
6. Sucre brun;
7. Sirop de beurre;
8. Sucre de canne;
9. Jus de roseau;
10. Caramel;
11. Sirop de maïs;
12. Sirop de maïs en poudre;
13. Sucre en poudre;
14. Sirop Rozhkov;
15. Sucre de ricin;
16. Sucre de dattes;
17. Jus de roseau déshydraté;
18. Sucre Demerara - cristal brun;
19. Dextrane;
20. Dextrose;
21. Poudre de malt diastatique;
22. Diastasis;
23. Ethyl maltol;
24. Cristaux de sucre de Floride;
25. Sucre brun en chute libre;
26. Fructose;
27. Jus de fruits concentré;
28. galactose;
29. Glucose;
30. Glucose en poudre;
31. Sucre doré;
32. Sirop doré;
33. Sucre de raisin;
34. Sirop de maïs à haute teneur en fructose;
35. Miel;
36. Sucre glacé;
37. Sucre inverti;
38. Lactose;
39. Sucre de malt;
40. Maltodextrine;
41. Maltose;
42. Sirop de malt;
43. Mannitol;
44. Sirop d'érable;
45. mélasse;
46. Muscovado;
47. Sucre brut biologique;
48. Zahar Panocha;
49. Sucre en poudre fin;
50. Sucre brut;
51. Sirop raffiné;
52. Sirop de riz;
53. Sorbitol;
54. Sirop de sorgho;
55. Saccharose;
56. Sucre cristallisé (en granulés);
57. Petmez;
58. Sucre turbiné;
59. Sucre jaune;
60. Sucre de palme.
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