2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Le sel est l'une des épices les plus délicieuses pour laquelle la plupart des gens ont une affinité particulière. Favoris, mais selon beaucoup assez dangereux. Plus d'une fois, nous avons entendu les conseils de nos connaissances et de nos proches réduire le sel au minimum, car ce n'était pas utile. En fait, la vérité est que le sel est l'un des éléments vitaux pour le corps, il est juste important de ne pas en faire trop.
C'est juste une autre substance, utile avec modération et nocive dans les exagérées. Elle devient notre ennemie quand nous le permettons.
Comment garder votre « amitié » avec elle ? Comment goûter, mais pas si salé ou autrement dit comment manger si on veut réduire la consommation de sel.
Il existe quelques techniques faciles et simples que nous pouvons utiliser réduire la consommation de sel, mais en même temps pour obtenir le montant nécessaire. Les techniques qui permettront à notre corps de se sentir bien ne seront pas menacées par une consommation excessive de cet ingrédient, mais j'obtiendrai toujours ce dont j'ai besoin.
Lorsque vous assaisonnez votre plat, essayez d'ajouter du jus de citron à la place du sel. Il donne un goût salé qui satisfera votre soif.
Lorsque vous assaisonnez vos plats, au lieu de sel, faites-le avec d'autres épices - menthe, poivre, sarriette, basilic, etc.
Lors de la préparation des salades, n'ajoutez pas de sel si vous mettez du fromage. C'est assez salé.
Lors de la cuisson de la viande, n'ajoutez pas de sel supplémentaire. Les viandes contiennent la quantité de sel nécessaire au bon goût du plat.
Lorsque vous magasinez, évitez les aliments frits, y compris les noix. Prenez cru - ils sont plus utiles pour le corps. Il est bon de réduire les sauces, car elles contiennent également des quantités excessives de sel. Les aliments salés comprennent les chips, le maïs soufflé, les craquelins, les salés, les pizzas et plus encore.
Tout est une question d'adaptation. Même si c'est plus difficile au début, on peut s'habituer à manger plus sans sel, et donc plus sain. D'après les experts, la dose de sel recommandée par jour est de 2 cuillères à soupe. Rien ne vous empêche d'essayer, et qui sait, peut-être que cette nouvelle « habitude sans sel » révélera un monde nouveau, meilleur et plus savoureux.
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