2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Les rayons X, également connu sous le nom de renklodi, sont des arbres fruitiers cultivés appartenant au genre Prunus. Les rayons X sont maintenant considérés comme une sous-espèce du prunier commun (Prunus domestica). Les rayons X sont élevés principalement en Europe occidentale et diverses variétés de cette sous-espèce ont été créées. Ils peuvent aussi se développer dans notre pays. En Allemagne, ces prunes sont appelées Reneklode ou Ringlotte, en Pologne et en République tchèque elles sont appelées ringle, en Hongrie - ringló. En Slovaquie, ils sont appelés ringloty et dans les pays anglophones - Greengages.
Les rayons X ne sont pas des arbres particulièrement grands. Ils atteignent une hauteur de 7 à 8 mètres. La couronne de l'arbre a une forme légèrement arrondie. L'écorce est grise. Les jeunes branches sont souvent inclinées. Ils sont peints en rouge-brun. Les feuilles sont de forme elliptique, jusqu'à 6-12 centimètres de long. Leur largeur peut atteindre 5 à 6 centimètres. Ils sont coriaces, avec une extrémité pointue. Les couleurs sont uniques. Ils fleurissent avec l'apparition des feuilles. Les fruits sont ronds, dénoyautés. La couleur du fruit est différente selon les variétés. Les prunes peuvent être colorées en verdâtre, jaunâtre, bleu et autres.
Types de renglots
Comme déjà mentionné, il existe de nombreuses variétés de cette sous-espèce. Le renglot d'altan est connu en Bulgarie. Il se caractérise par de gros fruits pesant jusqu'à 45 grammes. Ils sont arrondis et légèrement aplatis dans la zone vers la poignée. Leur chair est jaune, aqueuse, assez sucrée, croquante, agréable à manger. Il a également un parfum attrayant. La pierre se sépare facilement de la consistance aqueuse.
La chair est recouverte d'une peau jaune à rose. Il est possible qu'il ait de petites taches rougeâtres et de la cire. Les fruits de l'altan renglot sont utilisés en cuisine et entrent dans la fabrication de l'eau de vie. Cette variété est tolérante à la sécheresse et relativement résistante aux basses températures. Il peut être cultivé dans des zones plus élevées. Il n'est pas particulièrement pointilleux sur le sol. Ses fruits sont prêts à être récoltés à la mi-août.
Le grand renglot vert est également connu. C'est un arbre à forte croissance qui forme une couronne ovale. Les fruits sont arrondis, pesant environ 30-35 grammes, de couleur jaune. La chair est jaunâtre, aqueuse, avec un goût aigre-doux. La pierre est relativement facile à séparer. Les fruits sont adaptés à la consommation fraîche ou après traitement thermique. Grand vert renglotta fait partie des arbres fruitiers à floraison moyennement précoce. Il est peu sensible aux gelées printanières tardives. La variété est considérée comme n'étant pas affectée par la pourriture brune précoce due à la sécheresse.
Collecte et stockage des rayons X
Les rayons X se rassembler lorsque l'arbre s'effondre. A cet effet, les branches de la plante peuvent être secouées. Les fruits sont retirés lorsqu'ils sont légèrement pressés avec une tige. Il est bon avant de nettoyer la zone sous l'arbre à nettoyer de l'herbe et des débris. Il sera encore plus facile d'effectuer la tâche si vous étalez du nylon ou de la toile sous l'arbre fruitier. Si le fruit est cueilli à maturité partielle, il pourrait supporter le transport. Sinon, ils peuvent devenir chers.
Si vous n'avez pas la possibilité de grandir rengloutis, vous pouvez acheter sur le marché. Assurez-vous que les prunes sont fermes, lisses et sans endommager la surface. Ils ne doivent pas avoir une odeur désagréable. Si vous remarquez que les fruits sont trop mous et ont une odeur étrange, il vaut mieux ne pas les prendre. Si les radiographies dont vous disposez sont partiellement mûres, elles peuvent être conservées plusieurs jours dans un endroit frais. Cependant, s'ils sont bien mûrs, il n'est pas conseillé d'attendre longtemps avec leur utilisation. Essayez de les manger dès que possible.
Ranglots en cuisine
Les rayons X sont des fruits qui peuvent être utilisés en cuisine au même titre que les fruits de Prunus domestica. Ils sont utilisés avec succès dans diverses pâtisseries, notamment des gâteaux, des cupcakes, des tartes, des tartelettes, des biscuits, des gâteaux de Pâques, des petits pains. Ils sont utilisés dans la fabrication de confitures, gelées, compotes, oshav. Ils peuvent être utilisés pour faire des nectars et des jus et même du brandy. Dans certains pays, ils produisent également du vin. Lorsqu'elles sont fraîches, elles peuvent être incluses dans n'importe quelle salade de fruits. La combinaison entre les renglots et les agrumes tels que les oranges, les mandarines et les kiwis, les bananes et plus encore est particulièrement agréable.
Nous vous proposons une idée de salade de fruits aux renglots, qui se prépare très rapidement.
Produits nécessaires: 100g rengloutis, 1 kiwi, 1 orange (grosse), 5-6 fraises, 1 pomme, 1 cuillère à soupe de miel, 5 cuillères à soupe de crème sure, 2 cuillères à soupe de noix (moulues), 1 pincée de cannelle
Mode de préparation: Lavez bien les fruits et nettoyez-les. Coupez-les en cubes de taille moyenne. Versez les fruits dans un bol profond et ajoutez la crème et le miel. Mélanger tous les ingrédients et verser la salade dans des petits bols. Saupoudrer le dessus de cannelle et de noix moulues.
Avantages des renglots
Les rayons X sont recommandés pour la consommation car ils sont une source de protéines, de vitamine A et de vitamine C. Les fruits contiennent également du phosphore et du potassium. Leur consommation renforce notre système immunitaire. Les composés qu'ils contiennent aident à améliorer le métabolisme. Ces prunes ont un effet détoxifiant. Selon certains experts, les renglots aident les personnes souffrant de panique, de névrose, de peur inexplicable. Ils ont un effet bénéfique sur la miction nocturne chez les enfants.
