2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Le beurre en Europe s'épuise. La raison en est la forte augmentation de la demande mondiale.
La demande de pétrole en Europe a fortement augmenté, entraînant un quasi-doublement du prix de gros du beurre en Europe. Les consommateurs sont également contraints de payer plus - les prix de détail ont bondi de près de 20 % en juin par rapport à l'année précédente.
La situation a été qualifiée de crise majeure par la Fédération des entrepreneurs de La Boulangerie, qui représente les boulangers français.
De la valeur croissante du beurre s'ensuit une forte augmentation des prix des croissants, tartes et brioches, pour la production desquels le produit est nécessaire.
Le prix du beurre n'a jamais été stable. Cependant, son niveau est actuellement le plus élevé jamais atteint. La pénurie de pétrole se fait déjà sentir et d'ici la fin de l'année nous pourrions être confrontés à un grave problème, comme l'absence totale du produit.
Les prix du pétrole augmentent pour plusieurs raisons. Le principal est l'augmentation de la consommation. Cela est dû à une plus grande demande de pays comme la Chine. Ainsi, la production en Europe fond rapidement.
La tendance est plutôt positive. La consommation mondiale de pétrole a augmenté après des années de baisse constante. Au cours des dernières années, les consommateurs ont remplacé le produit par des substituts tels que la margarine et autres.
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