2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Après les recherches de la direction régionale du BFSA-Blagoevgrad, il a été prouvé que les enfants de la 145e école de Sofia avaient été empoisonnés par des aliments infectés par des staphylocoques par les employés de l'hôtel de Bansko.
Trois des employés de l'hôtel Peony - le chef, le confiseur et le serveur, sont porteurs de la bactérie staphylococcique, et ils ont touché la nourriture avec leurs mains, ont éternué et toussé dessus, ce qui a obligé les élèves de troisième année qui sont venus à Bansko à l'école verte malade.
Des staphylocoques ont également été trouvés chez trois des enfants hospitalisés, ainsi que chez deux des autres étudiants qui n'avaient pas été admis à l'hôpital.
La cuisine de l'hôtel est fermée jusqu'à nouvel ordre, et une ordonnance a été délivrée pour l'assainissement de base du site. Un acte d'infraction administrative a été dressé pour les propriétaires.
Lors des tests de laboratoire, des échantillons ont été prélevés sur les aliments servis et sur les surfaces de la cuisine, et les résultats finaux montrent clairement que les aliments préparés le 31 mai étaient parfaitement propres à la consommation avant le contact avec des employés de l'hôtel infectés.
La nouvelle a été annoncée par le directeur du BFSA-Blagoevgrad, le Dr Mihail Bashtevelov, lors d'une conférence de presse officielle.
Le soupçon que l'eau était contaminée par des salmonelles ou Escherichia coli a été catégoriquement rejeté.
Les inspections ont montré que tous les employés de l'hôtel Peony ont des dossiers de santé certifiés. Le personnel infecté par des staphylocoques a été suspendu. Les porteurs infectés ne sont pas malades, mais porteurs de virus.
La branche locale de l'Agence alimentaire a envoyé les échantillons à un laboratoire à Sofia, où ils préciseront la souche exacte des personnes infectées.
Les enfants de 9 ans de Sofia ont été infectés le 1er juin et ont été immédiatement admis à l'hôpital Razlog avec des symptômes d'intoxication alimentaire.
Les étudiants ont passé deux jours à l'hôpital général avec des vomissements, des troubles et de la fièvre.
Tous les enfants ont mangé des escalopes, des brochettes et des éclairs et se sont réveillés le matin avec de fortes douleurs abdominales.
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