2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Les graines de citrouille sont riches en protéines et en graisses utiles - c'est donc écrit dans de nombreux répertoires. Mais il faut dire que le mot riche ne dépeint pas du tout la vraie image. Ces graines sont beaucoup plus utiles que prévu.
Les graines de citrouille contiennent jusqu'à 52 pour cent de beurre et jusqu'à 30 pour cent de protéines. Ils contiennent de 22 à 41 % d'huiles grasses, de substances résineuses, d'acides organiques. Par conséquent, les graines sont utiles pour les enfants, les adolescents et les personnes âgées qui ont besoin de substances protéiques et énergétiques de haute qualité.
Graines de citrouille sont l'une des meilleures sources de zinc. Ils sont l'un des aliments les plus rares dans la nature, contenant la plus grande quantité d'oméga-6 et, comme certains autres types de graines et de fruits, ne contiennent pas de cholestérol.
Le zinc est surtout nécessaire au corps humain à différents âges: à l'adolescence, lorsqu'un adolescent a de l'acné, une séborrhée apparaît, des pellicules grasses dans les cheveux; chez les personnes âgées atteintes de maladies telles que la prostatite. Des études montrent que pour prévenir la maladie, il suffit de manger au moins 20 graines le matin et l'après-midi avant les repas.
Les graines de citrouille contiennent une énorme quantité d'arginine. Une fois dans le corps, cet acide aminé est converti en oxyde nitrique, qui est responsable de la dilatation des artères et des vaisseaux sanguins, améliorant ainsi la circulation sanguine. Les graines sont également efficaces contre les vers et les ténias.
Les pousses de citrouille contiennent du zinc, qui normalise les fonctions cérébrales, améliore la mémoire, réduit la fatigue et l'irritabilité et normalise le sommeil. Une quantité de 20 graines de citrouille pelées par jour suffit. Les graines de citrouille aident des personnes faibles pour prendre du poids et sont utiles pour la toux sèche, l'hémorragie pulmonaire, la fièvre, les ulcères d'estomac et les maladies des voies urinaires.
Les graines de citrouille, en raison des substances qu'elles contiennent, stimulent le foie. Et les graines de citrouille grillées, en raison de leur bon goût, sont devenues un mets délicat.
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