2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Le kiwi est l'un des fruits les plus utiles dans la lutte contre les maladies. Le kiwi est encore plus utile que les oranges, les pamplemousses, les mandarines et les pommes en termes de teneur en polyphénols.
Le plus riche en ces antioxydants est le kiwi doré, suivi du kiwi vert. Le kiwi prévient le développement de maladies causées par le stress oxydatif.
Le stress oxydatif est causé par des molécules produites naturellement par l'organisme. Les dommages causés par celui-ci sont associés à des maladies telles que l'athérosclérose, l'insuffisance cardiaque, la maladie d'Alzheimer, le cancer, la maladie de Parkinson.
Le kiwi est très riche en vitamines A, B, C, sels minéraux et plus encore. Un kiwi par jour couvre la dose requise de vitamine C. Si vous ne le savez pas, il renforce le système immunitaire, les vaisseaux sanguins, augmente la résistance de l'organisme à diverses infections, nous aide à lutter contre le stress.
Le kiwi est riche en manganèse, potassium, cellulose et peut normaliser le cholestérol. Le fruit exotique a la capacité de faire fondre les graisses, bloquant les artères, réduisant ainsi le risque de caillots sanguins. Un tel fruit est le kiwi.
Elle est apparue au milieu du 19ème siècle en Nouvelle-Zélande à la suite de la culture de la liane chinoise. Pendant longtemps, les insulaires ne cultivaient des kiwis que dans leurs arrière-cours et leurs jardins. Les soldats américains ont apporté les graines du fruit poilu dans leur patrie, puis il a conquis l'Europe.
La liane chinoise est devenue mondialement célèbre et a reçu le nom de kiwi, du nom de l'oiseau kiwi qui habite la Nouvelle-Zélande. Aujourd'hui, le kiwi est également cultivé en Californie, dans l'ouest de la France et en Israël.
Le kiwi est considéré comme mûr lorsqu'il est légèrement pressé avec les doigts.
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