Bore

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Le pin / Pinus / est un genre de conifères et d'arbustes de la famille des Pinacées. Les pins sont de différentes tailles. Au début, ils présentent une branche vertébrale régulière, qui avec le temps acquiert une forme irrégulière.

La tige de la plante est forte et dressée. Les branches sont allongées, couvertes de formations écailleuses. Il y a aussi des aiguilles sur les branches, qui ont des couleurs et des longueurs différentes. Les pommes de pin varient en taille. Ils sont isolés ou regroupés en plusieurs endroits.

Ces plantes à feuilles persistantes sont les plus courantes dans l'hémisphère nord. Ils sont suffisamment durables pour pousser dans des conditions météorologiques défavorables. Le pin pousse avec succès à la fois sur des sols riches en nutriments et sur des sols plus pauvres. Il pousse dans les endroits humides et secs.

Types de pin

Dans le genre Bore se répartissent en quatre-vingt espèces d'arbres, et en Bulgarie il n'y a que cinq espèces qui poussent à l'état sauvage. Les plus populaires d'entre eux sont le pin noir et le pin blanc. Il y a aussi le sapin blanc, le sapin noir et le pin nain, qui appartiennent au genre Pinus, bien que le mot pin ne soit pas présent dans leurs noms. Sous nos latitudes, vous pouvez voir d'autres types de pins, qui sont cependant cultivés à des fins décoratives et importés de l'étranger.

Le pin blanc / Pinus sylvestris / est un arbre à feuilles persistantes, atteignant une hauteur de cinquante mètres. Chez les jeunes spécimens, une partie de l'écorce est jaunâtre ou brunâtre, et chez les spécimens plus âgés, il y a une couleur grisâtre. Les feuilles se présentent sous la forme d'aiguilles pouvant atteindre six centimètres de long. Ses cônes sont mâles et femelles. Les graines sont équipées d'un poisson-lion. Ils ne mûrissent que la deuxième année. La floraison de cette plante a lieu entre mai et juin. Le pin blanc est présent dans toutes les régions montagneuses du pays.

Le pin noir / Pinus nigra / est un conifère dont la hauteur atteint jusqu'à quarante mètres. Il diffère de Pinus sylvestris en ce qu'il a une écorce grise et des aiguilles relativement plus longues. De plus, ses cônes sont plus gros. Le pin noir pousse mieux dans les climats chauds. On le trouve dans la plupart de nos montagnes, ainsi que dans d'autres pays du sud de l'Europe.

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Le sapin blanc / Pinus peuce / est une espèce d'arbre d'une quarantaine de mètres de haut. Il se caractérise par une croûte lisse, verdâtre ou brunâtre, qui avec le temps se fissure et acquiert des couleurs relativement plus foncées. Les aiguilles sont vertes et très tendres. Les cônes ont une forme cylindrique. Le sapin blanc fleurit au printemps et les graines mûrissent après la deuxième année.

Le pin noir / Pinus holdreichii / est une espèce d'arbre d'une vingtaine de mètres de haut. Dans cet arbre, les aiguilles sont regroupées par deux dans de courtes branches. Ils sont courts et piquants. Les cônes mesurent jusqu'à sept centimètres de long, mais sont de taille plus modeste que ceux du sapin blanc. La plante est connue sous le nom de subendémique des Balkans, car elle est répandue dans la péninsule balkanique.

Le pin nain / Pinus mugo / est un type de pin qui pousse le mieux entre mille et deux mille mètres d'altitude. En Bulgarie, on le trouve principalement à Rila, Pirin et certaines parties de Stara Planina. Ce n'est pas l'un des arbres les plus hauts et sa tige peut atteindre quatre mètres. Les branches sont couchées. Son écorce est grise. Les aiguilles mesurent environ 2,5 centimètres de long. Les cônes sont environ deux fois plus longs qu'eux.

Composition de pin

Les pointes du blanc bor sont connus pour leurs propriétés curatives. Ils contiennent de l'huile essentielle, du citron, de la cadine, du bornéal, des substances résineuses, de la vitamine C et d'autres substances.

Le sapin blanc est très apprécié pour le baume qui coule de son écorce. C'est une source d'huile essentielle, de substances résineuses, de camphène, de karen, de pin, de paracimol, de citron et autres.

Bienfaits du pin

L'air dans les forêts de pins est très agréable, mais aussi utile car il tue les germes. C'est la raison de la création de bases de guérison parmi les forêts de pins.

Le pin blanc est largement utilisé en médecine et en construction. Lors du traitement de son bois, des fibres artificielles pour tissus et papiers peuvent également être obtenues. Autrefois, l'écorce de pin était également utilisée pour le tannage du cuir. Maintenant, cette pratique n'est pas si courante. Les cônes de la plante étaient également utilisés pour teindre les tissus.

En médecine, les plus appréciées sont peut-être les pointes de pin, qu'il faut cueillir dans les premiers jours du printemps. Ils agissent comme expectorant, anti-inflammatoire, émollient.

À partir d'eux sont préparés des décoctions, des bains, des teintures, qui aident à un certain nombre de problèmes de santé désagréables. Le pin est efficace dans la bronchite, l'essoufflement, la pneumonie, l'angine de poitrine, la toux, les calculs rénaux, les problèmes de vessie, la goutte, les rhumatismes, la sciatique, les hémorroïdes. Ils aident également contre l'eczéma, les lichens, les écorchures, les furoncles et toutes sortes d'irritations cutanées.

Le noir bor sert à produire du bois, moins valorisé que Pinus sylvestris, car la matière est plus lourde. De plus, le traitement prend plus de temps.

Le célèbre baume de sapin blanc est très utilisé en pharmacie. Des onguents et autres onguents en sont préparés. Le baume est également utilisé pour les inhalations contre la toux et les maux de gorge. Le sapin blanc ayant un bois très tendre et léger, il est également utilisé pour la confection de crayons.

Le sapin noir est connu pour son bois extrêmement résistant. Cependant, la récolte prend plus de temps car l'arbre pousse plus lentement.

Les aiguilles à squat ont un parfum agréable et sont utilisées pour rafraîchir l'air. Le bois de cette plante est durable et est généralement utilisé pour fabriquer de petits objets. Le squat est précieux car il aide à renforcer le sol dans les hautes terres.

Médecine populaire au pin

Les guérisseurs populaires recommandent fortement les extraits de pin blanc pour les problèmes respiratoires, la bronchite, la toux persistante. Pour préparer une telle décoction, vous aurez besoin de cent grammes d'aiguilles de pin. Ils sont lavés, puis laissés au col dans 2,5 litres d'eau jusqu'à ce qu'il ne reste plus qu'un demi-litre de liquide.

L'extrait est ensuite filtré et laissé refroidir. Le liquide refroidi est mélangé avec 200 grammes de miel et bien mélangé. Prendre 2-3 cuillères à soupe du mélange obtenu avant les repas.

Miel de pin
Miel de pin

Pin en cuisine

Du blanc bor le soi-disant miel de pin peut être préparé. A cet effet, quatre-vingt-dix aiguilles de pin sont trempées dans un litre d'eau. Le mélange est bouilli jusqu'à ce que les pointes ramollissent, puis le liquide résultant est filtré. Après être resté ainsi pendant une journée, du sucre y est ajouté (un kilogramme pour trois tasses de thé de décoction). Vient ensuite la cuisson qui se poursuit jusqu'à ce que le mélange atteigne la densité souhaitée.

Le miel obtenu peut être utilisé pour sucrer les thés, cafés, jus de fruits et autres boissons. Il donne une agréable douceur aux brioches, biscuits, muffins, cookies, crêpes et toutes autres pâtisseries. De plus, il a un effet fortifiant général sur le système immunitaire, expectorant et anti-inflammatoire. Il est extrêmement approprié pour les mois d'hiver. À des fins médicinales, il suffit de prendre deux cuillères à soupe de miel avant les repas.

Dommages causés par le pin

Bien que les décoctions et extraits de blanc bor sont utiles, ils ne doivent être appliqués qu'avec des connaissances médicales. Les remèdes de pin blanc sont déconseillés aux femmes enceintes et allaitantes, ainsi qu'aux personnes souffrant d'hypertension et d'épilepsie.

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