2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
La propreté du barbecue est très importante, car elle dépend de la durée de son service et du goût qu'auront les steaks. Les surfaces extérieures et intérieures de l'appareil doivent être nettoyées après utilisation.
Si vous voulez que votre barbecue soit toujours propre, nettoyez les cendres du coussin après chaque utilisation. Faites-le régulièrement, car lorsque l'humidité pénètre, le gril peut rouiller.
Nettoyez le tampon avec une brosse métallique. Si vous n'en avez pas, faites une boule de papier d'aluminium et mettez-la en pincée. Utilisez cet outil de nettoyage pour nettoyer le tampon.
Ensuite, lavez les murs extérieurs avec un détergent et de l'eau tiède. Pour les endroits les plus sales, utilisez une éponge métallique. Lavez le tout à l'eau, puis frottez avec une solution légère de vinaigre et laissez bien sécher.
Vous augmenterez le temps que le cendrier vous servira si vous le recouvrez d'une couche de papier d'aluminium afin qu'il ne recouvre pas les ouvertures de ventilation et ne les bouche pas.
Il faut bien nettoyer la grille. Ceci est fait après chaque utilisation du barbecue. Pour faciliter ce processus, laissez le gril sur le gril après en avoir retiré la viande.
Les restes de nourriture brûleront tout simplement. N'attendez pas que le gril refroidisse, mais nettoyez-le immédiatement avec une brosse métallique - le métal chaud gratte les brûlures plus facilement.
Avant chaque cuisson, graissez la grille du barbecue avec de l'huile pour que les morceaux de viande n'y collent pas. Pliez une serviette en papier en quatre, faites-en un tampon, trempez-le dans de l'huile et graissez la grille avec de longues pinces.
Ce sera encore plus facile si vous utilisez un morceau de bacon. Faites tout très soigneusement - la graisse ne doit pas tomber sur les braises.
Une fois la cuisson terminée, répétez la même procédure, car la graisse empêche la formation de rouille et protège le gril du vieillissement.
Ne laissez jamais la calandre mouillée, car elle rouillera très rapidement. Si vous l'avez lavé à l'eau, essuyez-le avec une serviette et rangez-le dans une pièce sèche enveloppée dans un chiffon ou du papier.
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