2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
La pratique de la consommation d'or remonte à l'Antiquité et a d'abord été documentée en Inde puis en Chine.
De là, la pratique s'est étendue au Moyen-Orient puis en Europe. Les décorations culinaires en or sont inspirées d'anciennes recettes médicales.
L'or était utilisé comme teinture pour la peinture, pour la décoration et pour une évidence évidente de richesse. Aujourd'hui, la feuille d'or comestible est quelque chose de commun dans les réceptions sophistiquées et dans les restaurants chers.
L'or comestible est ajouté aux gâteaux, aux gâteaux, aux bonbons et même aux salades. Dans les temps anciens, la poudre d'or était ajoutée à la nourriture des riches.
Si un invité de marque venait, une pincée d'or était ajoutée à son plat pour montrer à l'hôte son hospitalité. L'argent comestible a été utilisé en Inde.
Il était utilisé pour décorer des gâteaux et des plats de riz spéciaux. On pensait que l'argent dans les plats était bon pour le foie.
Des propriétés aphrodisiaques ont été attribuées à l'argent. Les gâteaux de pain d'épice avec dorure étaient servis en Europe au Moyen Âge.
À cette époque, l'or était attribué aux propriétés d'un protecteur contre le poison, particulièrement apprécié des aristocrates.
À l'époque élisabéthaine, les tables de banquet décorées d'oranges, de grenades et de raisins dorés étaient populaires. Au Japon, il est encore considéré comme sophistiqué d'ajouter une pincée d'or au saké.
L'or et l'argent sont inoffensifs, mais l'argent contient des composants toxiques. Les poussières d'argent et d'or sont insipides et inodores.
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