2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Si vous vous sentez somnolent et paresseux, ou si vous oubliez tout en une minute, le principal coupable est la nourriture que vous mangez.
"Vous êtes ce que vous mangez", proclame l'ancienne médecine indienne depuis des siècles. Cette théorie a déjà un soutien scientifique.
Une nouvelle étude montre que si une personne mange des aliments riches en graisses pendant plus de 10 jours, elle peut subir une perte de mémoire à court terme et devenir paresseuse.
Des scientifiques de l'Université de Cambridge ont expérimenté deux groupes de souris.
La première équipe de rats était au régime - les nourrissaient de ragoûts faibles en gras. Le deuxième groupe de rats a mangé des aliments riches en calories sur leur estomac.
Les deux groupes d'animaux devaient traverser un labyrinthe enchevêtré. Les souris minces, qui mettaient l'accent sur les aliments sains, ont facilement traversé le labyrinthe en moins de temps sans commettre une seule erreur.
Leurs concurrents ont trébuché et ont tourné dans un cercle vicieux. De plus, en les nourrissant de gros pots, les experts ont constaté que les muscles du deuxième groupe de souris expérimentales recevaient moins d'oxygène.
Des experts ont étudié les causes cellulaires de ce problème, notamment dans les mitochondries des cellules musculaires. Les résultats ont montré des niveaux accrus de protéines, ce qui les rend moins efficaces.
L'obésité, le diabète et l'insuffisance cardiaque sont très souvent les conséquences de la surconsommation d'aliments riches en graisses. Très souvent, dans notre vie quotidienne mouvementée, nous ne faisons pas attention à ce que nous mangeons. Et il le faut !
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