2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Quand la journée était longue, quand tu courais contre la montre toute la journée et que tu n'échouais à rien. Et en guise de couverture, le soir est venu, et vous n'avez rien à la maison pour préparer le dîner. Et vous n'avez plus la force d'aller au marché.
Dans de tels cas, pour satisfaire la faim de votre réfrigérateur vide, vous devez avoir quelques produits à portée de main pour vous aider. Bocaux de conserves, sauces, légumes surgelés, certains sont vraiment indispensables.
Voici quelques conseils quelle nourriture mettre dans son placard pour de tels moments.
Principaux produits
Selon différents chefs, nous devrions toujours avoir deux féculents - le riz et les pâtes. Mais aussi de la farine, une boîte de maïs, du poisson (thon, sardines, maquereau…) et pourquoi pas des pois chiches.
Il est également bon d'avoir de la sauce tomate, du lait de coco et des olives. Quant au congélateur, il faut tenir compte des mérites des sacs de légumes - petits pois, carottes ou haricots verts. Ces aliments sont vraiment la base.
Que cuisiner
Ces produits peuvent aider à faire un délicieux curry avec du lait de coco, par exemple. C'est un aliment sain sans viande ni poisson et surtout très facile à préparer. Avec juste quelques épices, du riz, un peu de lait de coco et des légumes verts surgelés, on peut être surpris du résultat.
Quant au reste produits que nous devrions toujours avoir à la maison, le paquet de pâtes peut être transformé en un délicieux plat préparé avec de la sauce tomate, des olives noires et du basilic sorti du réfrigérateur.
Il peut également être improvisé avec un houmous de pois chiches ou quelque chose de mexicain avec du maïs, de la sauce tomate, du paprika et du riz. Et avec quelques poivrons rouges décongelés, ce sera encore plus savoureux.
Il ne faut pas oublier le poisson, qui peut être assaisonné de sauce piquante. Il suffit de verser le filet de maquereau avec un mélange de carottes, de sauce tomate et d'épices aromatiques. Et tout est prêt.
Comment s'organiser ?
Que nous fassions nos courses tous les jours ou juste une fois par semaine, ce n'est un secret pour personne que je suis au courant. Lorsque nous ouvrons le cabinet, nous devons faire attention à ce qui manque et le mettre immédiatement sur une liste. Il est bon de le faire avant d'avoir vu ce qui manque. Il suffit d'en faire un geste mécanique.
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