2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Les brasseurs de Sunday Toast au Pays de Galles ont créé un nouveau type de bière. C'est une bière brune de Noël avec un nouveau but - "le déjeuner liquide". C'est une bière au goût d'agneau rôti.
Dans la production de bière, elle est trempée dans du jus d'agneau gallois pour créer la bière parfaite pour les amateurs de viande.
L'innovation est l'œuvre du fabricant gallois Conway Brewery. C'est la première dans la production de bières de saison. Ce Noël, ils voulaient offrir à leurs consommateurs quelque chose de vraiment différent, tout en honorant l'un des produits d'exportation les plus célèbres du pays de Galles. L'agneau gallois est populaire dans le monde entier et fait la fierté nationale du pays.
En général, les habitants sont extrêmement populaires avec leur amour de la bière. C'est leur invention culinaire sandwich avec de la bière.
Sandwich à la bière galloise
Produits nécessaires: 250 g de cheddar (parmesan, emmental ou jaune), 50 g de farine, 50 g de beurre, 250 ml de bière forte, 2 c. moutarde, 2 c. sauce Worcestershire, 1⁄2 c. poivre noir, 4 tranches de pain.
Préparation: Faire fondre le beurre et y faire revenir la farine en remuant constamment pour éviter qu'elle ne brûle. Lorsqu'elle devient légèrement dorée, versez la bière et laissez-la sur le feu jusqu'à ce que la majeure partie du liquide bout et qu'une sauce épaisse soit obtenue.
Ajouter le fromage pré-râpé et mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte épaisse. Assaisonner de sauce Worcestershire, de moutarde et de poivre noir.
Les tranches de pain sont légèrement grillées, tartinées de beurre et tartinées généreusement de la pâte obtenue. Le sandwich ainsi préparé est grillé pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'il acquière un bronzage doré foncé et que le fromage commence à bouillir et à former des bulles.
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