Comment Préparer Les œufs Pour Qu'ils Vous Protègent Des Maladies

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Vidéo: Les œufs sont-ils bons pour les diabétiques? 2024, Décembre
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Anonim

L'un des aliments les plus populaires est l'œuf. On peut dire que c'est un aliment qui a été consommé depuis l'Antiquité. Il y a longtemps eu un débat pour savoir si la consommation d'œufs est plus bénéfique ou plus nocive au fil du temps. Les opinions sont vraiment polaires et la raison réside dans les qualités de l'œuf en tant qu'aliment.

Il contient des protéines et c'est l'un des avantages, mais il est nocif à cause du cholestérol. Pour protéger le cœur, les nutritionnistes conseillent souvent de ne consommer que des protéines, car il y a du cholestérol dans les jaunes.

Le rapport bénéfice-mal dans l'œuf est intéressant à comparer. Les avantages comprennent les protéines d'œuf. Il est très facilement et rapidement absorbé par le corps. C'est pourquoi les athlètes se voient toujours proposer une alimentation contenant des œufs. Les acides aminés dans les œufs sont un autre avantage pour la croissance musculaire.

Il y a un œuf dans presque tous les régimes pour perdre du poids, car c'est un aliment faible en calories. L'œuf est l'une des meilleures suggestions pour ceux qui ont du mal à perdre du poids. Il satisfait et a un prix optimal pour la nourriture populaire.

À dommages causés par les œufs nous devons immédiatement indiquer le cholestérol. Son dépôt sur les parois des vaisseaux sanguins est à l'origine de maladies graves telles que l'athérosclérose, des problèmes cardiaques.

Il convient de préciser qu'environ 80 pour cent du cholestérol sanguin est produit par les organes - foie, glandes surrénales, intestins et ovaires chez les femmes. Un pourcentage beaucoup plus faible provient de la nourriture. Avec une bonne nutrition, il ne fera pas de mal, mais remplira ses fonctions. C'est un mauvais régime de consommer une petite quantité de protéines et plus de glucides et de graisses rapides.

C'est pourquoi il est important comment préparer les œufs pour qu'ils soient utiles. Avec une bonne cuisson, ils révéleront leurs bienfaits, dont celui de protéger l'organisme des maladies.

Comment préparer les œufs pour qu'ils vous protègent des maladies
Comment préparer les œufs pour qu'ils vous protègent des maladies

Des maladies telles que le cancer, le diabète, les maladies cardiaques peuvent être évitées, telles que les œufs sont inclus dans le régime. Ils sont riches en vitamine D et, avec les minéraux et le bêta-carotène, constituent un excellent remède contre les processus inflammatoires causés par les radicaux libres.

Les recommandations indiquent que pour être un aliment sain, les œufs doivent être durs, ils sont donc les moins caloriques et les plus diététiques. Mais le plus grand traitement culinaire enlève également leurs nutriments. Si vous voulez qu'ils soient un aliment plus nutritif, laissez le jaune plus lâche.

Le meilleur moment pour manger des œufs, auquel vous pouvez ajouter un peu d'huile d'olive extra vierge, est le matin pour le petit-déjeuner. En plus des œufs durs, il est également utile de préparer des œufs brouillés. Ils seront mieux absorbés si vous les servez avec une tranche de pamplemousse ou de jus d'orange.

Une autre recommandation est de cuire à feu doux. Le but est de bien assimiler. Le risque de salmonelle que comporte cet aliment sera évité.

Les nutritionnistes recommandent d'utiliser de l'huile végétale pour préparer des recettes avec des œufs. L'huile de coco convient.

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