2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Les nutritionnistes nous conseillent d'augmenter les fibres dans notre menu quotidien si nous voulons nous débarrasser de l'hypercholestérolémie. Les experts expliquent qu'avec un taux de cholestérol élevé, l'alimentation est la première chose à faire.
Nous commençons par limiter les graisses saturées, mais les nutritionnistes disent que limiter les aliments qui augmentent le cholestérol ne suffira pas. Nous devons absorber plus de fibres - elles sont solubles et insolubles.
Les fibres augmentent la taille de la bile et sont responsables de la distribution des graisses alimentaires. De plus, les fibres solubles maintiennent des niveaux de glucose normaux, ce qui réduira les niveaux de cholestérol produit dans le foie.
La quantité de fibres que nous devons manger par jour est en moyenne de 14 g pour 1000 kilocalories. Si vous mangez moins et que vous souhaitez augmenter la consommation d'aliments qui en contiennent, faites-le progressivement - cela évitera les ballonnements et les flatulences.
De plus, lors de l'augmentation de l'apport en fibres, il est important de boire beaucoup de liquides. Augmentez la consommation de lentilles, carottes, pommes, noix - elles sont toutes riches en fibres solubles.
En plus d'être bonnes pour la santé et de nous débarrasser de l'hypercholestérolémie, les fibres satisfont la faim pendant longtemps et peuvent nous aider à lutter contre le poids.
Selon une étude de la nutritionniste Dr Susan Roberts, les personnes qui consomment entre 35 et 45 grammes de fibres par jour ont moins faim que celles qui en consomment moins.
Mangez plus de pain à grains entiers - selon une autre étude, les fibres contenues dans les grains entiers, les fruits et les légumes réduisent considérablement le risque d'accident vasculaire cérébral. L'étude a été dirigée par le professeur Diane Tripleton de l'Université de Leeds.
Une équipe de scientifiques a analysé plusieurs grandes études médicales. Il ressort clairement d'eux que les personnes qui consomment régulièrement des fibres n'ont pas d'hypertension artérielle ni de cholestérol élevé. Cela réduit à son tour le risque d'accident vasculaire cérébral.
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