2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Le marché regorge de fruits et légumes. Les experts conseillent sur la façon de distinguer les produits bulgares des produits importés.
La saison des tomates, pastèques et pêches bulgares est là, mais les produits grecs prédominent sur le marché intérieur. Les serres bulgares produisent de très bons légumes et la plupart tombent sur notre marché. Cependant, leur production devient de plus en plus difficile.
Cette année, outre des coûts élevés, quelques mauvaises surprises climatiques ont entraîné des gelées et la destruction d'une partie de la récolte.
Ce sont les raisons pour lesquelles actuellement la tomate bulgare est de moins en moins compétitive à l'étal et est définitivement déplacée de la tomate grecque, turque ou polonaise par exemple.
Actuellement, 80% des fruits et légumes sur le marché sont importés. Les organismes de contrôle affirment que le pourcentage ne dépasse pas 60. Cependant, le fait est que le Bulgare met sur la table des produits de Grèce, de Turquie, de Roumanie, d'Albanie, de Pologne et de Macédoine.
L'industrie estime qu'au cours des 20 dernières années, la production de certains fruits et légumes dans notre pays a diminué de 10 fois. À l'heure actuelle, les fruits et légumes grecs sont beaucoup moins chers en bourse. En plus d'être plus chère, la tomate indigène a un aspect plus disgracieux, mais aussi plus savoureuse.
Aujourd'hui, le prix des tomates en bourse est en moyenne de BGN 1,30. L'importée peut être trouvée pour BGN 1,40 et l'indigène - entre BGN 1,75 et 2,20. Notre produit n'est pas aussi brillant que celui importé, mais il est de très bonne qualité.
Vous reconnaîtrez la tomate bulgare lorsqu'elle est plus disgracieuse, avec un bon goût et une peau fine. Le grec est dur et charnu, avec une peau épaisse.
Si vous voulez essayer les pastèques bulgares, choisissez les plus rondes et les plus petites. A l'intérieur, ils sont aussi plus légers.
Conseillé:
Les Tomates Bulgares Protègent Du Cancer
Une nouvelle découverte révolutionnaire des scientifiques de l'Institut Maritsa des cultures maraîchères de Plovdiv est désormais accessible à tous. Il s'agit d'une nouvelle variété de tomates jaune orangé à haute teneur en bêta-carotène. Le bêta-carotène est un pigment végétal qui, lorsqu'il est accumulé dans le foie, est transformé en vitamine A.
Les Recettes Grecques Classiques
C'est dans la Grèce antique que l'art culinaire est né en Europe. L'une des nombreuses preuves de cela est le fait qu'il y avait dans le lointain 330 av. le premier livre de cuisine d'Archestratos est apparu. Les recettes grecques se forment sous l'influence des cuisines des Balkans, d'Italie, d'Asie Mineure et du Moyen-Orient.
Les Pastèques Grecques Inondent Les Marchés Domestiques
Il est presque impossible d'acheter des pastèques bulgares sur les marchés de notre pays, car la plupart des fruits d'été sont importés de Grèce. Les producteurs bulgares blâment la pluie pour le manque de pastèques bulgares. Outre le fait que la production est extrêmement faible cette année, les agriculteurs indigènes sont également confrontés à de grandes difficultés avec la concurrence du côté grec, car les fruits de notre voisin du sud sont proposés à des prix inférieu
Les Tomates Bulgares Se Sont Effondrées à Cause De L'embargo Russe
L'embargo russe, imposé aux pays de l'UE, a orienté la production de tomates polonaises vers les marchés bulgares, ce qui a complètement ruiné le prix des légumes indigènes. Des tonnes de tomates arrivent de Pologne, qui sont vendues sur les marchés bulgares car elles ne peuvent pas être exportées vers la Russie.
Les Hommes Bulgares Sont Les Fumeurs Les Plus Gros Et Les Plus Passionnés De L'UE
Pour le territoire de l'Union européenne hommes bulgares sont ceux qui vivent le moins bien, selon une nouvelle enquête d'Eurostat. Les messieurs de notre pays ont le pourcentage le plus élevé de surpoids, fument et boivent le plus. Selon les analyses, les hommes bulgares mangent très rarement quelque chose de sain, mais en revanche ils boivent et fument plus que les hommes des autres pays de l'UE.
