2025 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2025-01-23 10:22
Un deuxième lot de crème glacée à base de poudre d'œuf contenant du fipronil infecté a été trouvé lors d'inspections en Bulgarie. Le contenu de fipronil était au-dessus des niveaux admissibles.
93 kilogrammes de jaune d'œuf en poudre dans 12,5 kilogrammes de crème glacée ont été ajoutés au lot problématique, qui a déjà été retiré du marché et sera envoyé pour destruction, assure l'Agence bulgare de sécurité alimentaire.
403 kilogrammes supplémentaires de jaune d'œuf infecté par le fipronil, qui n'est pas utilisé pour d'autres produits, ont été trouvés dans l'entrepôt du fabricant.
L'Agence de sécurité alimentaire ajoute qu'elle contrôle chaque nouvelle expédition d'œufs et de produits à base d'œufs entrant en Bulgarie en provenance des pays de l'Union européenne.
Ils sont soumis à un test de laboratoire pour déterminer s'ils sont infectés par fipronil. Des mesures similaires s'appliquent aux œufs d'origine bulgare.
Les fermes d'œufs, les entrepôts pour le commerce des œufs et des produits à base d'œufs, ainsi que les entreprises de transformation des œufs dans le pays sont soumis à une inspection.
Le BFSA a notifié à la CE le deuxième lot contaminé via le système d'alerte rapide RASSF.
Fipronil (Fipronil) est un insecticide qui a été trouvé dans les œufs sur le marché dans un certain nombre de pays d'Europe occidentale. La substance est hautement toxique et est utilisée pour la protection des cultures et en médecine vétérinaire pour lutter contre les puces, les tiques et les cafards.
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