Idées Pour Un Déjeuner Céto Facile Et Délicieux

2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30

La plupart des gens conviendraient que le déjeuner est le repas le plus difficile à planifier avec un régime cétogène à faible teneur en glucides.

De nos jours, nous n'avons pas assez de temps pour préparer la nourriture pendant la semaine de travail chargée. Il est donc temps d'apprendre les secrets sans problème préparer le déjeuner céto et manger délicieux.

Dans cet article, nous partagerons 2 idées super faciles et délicieuses pour le déjeuner cétoqui vous aidera à atteindre vos objectifs.

Poulet balsamique au citron

Produits nécessaires: 8 cuisses de poulet désossées; 3 cuillères à soupe. beurre fondu; 200 g d'oignon haché; 240 g de chou rouge râpé; 2 cuillères à soupe. zeste de citron moulu; 2 feuilles de laurier; 2 cuillères à café sel rose de l'Himalaya; 1 cuillère à café épice italienne séchée; 1 cuillère à café poivre; 1,5 cuillère à soupe. vinaigre balsamique; 5 cuillères à soupe. huile d'olive

Mode de préparation:

1. Dans une casserole chauffée, ajoutez 2 c. beurre;

2. Pendant que le beurre fond, épluchez et hachez l'oignon. Préparez le zeste de citron et le chou rouge;

3. Ajouter l'oignon, le chou et le zeste de citron. Remuer jusqu'à tendreté;

4. Ajouter les cuisses de poulet, les épices et les feuilles de laurier. Bien mélanger et cuire jusqu'à ce que le poulet soit doré;

5. Ajoutez le vinaigre. Fermez le couvercle du pot. Cuire à feu vif pendant 20 minutes;

6. Ouvrez le couvercle et remuez. Ajouter la dernière cuillère à soupe de beurre;

7. Saupoudrer d'huile d'olive ou d'huile d'avocat.

Valeurs nutritionnelles: Calories: 325; Glucides: 6,9 g; Protéines: 29; Matières grasses: 17,8 g;

Lasagne à faible teneur en glucides

Produits nécessaires: 1 cuillère à soupe. beurre, huile de coco ou saindoux; 400 g de saucisse italienne épicée; 425 g de ricotta; 2 cuillères à soupe. farine de noix de coco; 1 œuf entier; 1/2 cuillère à café sel; 1/2 cuillère à café poivre; 1 cuillère à café poudre d'ail; 1 grosse gousse d'ail (finement hachée); 100 g de mozzarella; 75 g de parmesan; 4 grosses courgettes, coupées en longs morceaux; 470 g de sauce marinara; 1 cuillère à soupe. épices italiennes; 30 g de basilic.

Mode de préparation:

1. Coupez les courgettes puis saupoudrez de sel marin. Placer les courgettes salées sur du papier sulfurisé pendant 30 minutes. Déplacez ensuite les courgettes sur du papier neuf pour obtenir le maximum d'humidité;

2. Dans une grande poêle, chauffer 1 c. huile ou graisse de choix à température moyenne-élevée. Ajouter la saucisse. Après coloration, retirer du feu et laisser refroidir;

3. Préchauffer le four à 190°C et graisser la plaque de cuisson avec un aérosol de cuisson ou de l'huile;

4. Ajouter le fromage ricotta, la mozzarella, le parmesan, l'œuf, la farine de noix de coco, le sel, l'ail, la poudre d'ail et le poivre noir dans un petit bol et mélanger jusqu'à consistance lisse. Mettre de côté. Ajouter les épices italiennes et la sauce marinara. Mélangez bien et mettez de côté;

5. Disposez les courgettes tranchées au fond d'un moule préalablement beurré. Saupoudrer les courgettes du mélange de fromages, ajouter la saucisse italienne puis ajouter une couche de sauce. Ajouter le reste de mozzarella et saupoudrer du reste de parmesan;

6. Couvrir le moule de papier d'aluminium et cuire au four pendant 30 minutes. Retirer le papier d'aluminium et cuire encore 15 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Sortir du four et laisser reposer 5 à 10 minutes avant de servir. Saupoudrer de basilic frais si désiré.

Valeurs nutritionnelles: Calories: 364; Glucides: 12 g; Protéines: 32 g; Matières grasses: 21 g;

Amusez-vous bien!