Citron Et Son Zeste - Premiers Secours En Cuisine

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Vidéo: Astuce Cuisine : Prélever le zeste d'un citron 2024, Novembre
Citron Et Son Zeste - Premiers Secours En Cuisine
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Anonim

Si la vie vous donne un citron, faites une limonade ! Mais que faire avec écorces de citron?

Le jus de citron contient environ 5-6% d'acide citrique et un pH compris entre 2 et 3. Cela en fait une aide idéale pour le nettoyage en toute sécurité des surfaces de cuisine et des taches d'origine minérale.

Voici quelques façons de utilisation du citron et du zeste de citron en cuisine:

1. Enlever les taches grasses avec du citron

Plaque huileuse sur les ustensiles de cuisine ? Taches d'huile sur la plaque de cuisson ? Si votre cuisine est victime d'une surcuisson, essayez d'enlever les taches de graisse avec en utilisant un demi citronavant de recourir à des nettoyants toxiques. Versez un peu de sel (pour l'abrasion) sur un demi-citron et frottez sur la tache grasse, puis essuyez la surface avec un chiffon sec. Soyez prudent avec le marbre ou d'autres surfaces sensibles aux acides.

2. Nettoyez la bouilloire et la machine à café avec du citron

Pour éliminer le calcaire formé dans la bouilloire, remplissez-la d'eau, ajoutez une poignée de écorces de citron et mettre le tout sur le feu. Après ébullition, laissez la bouilloire avec ce liquide reposer pendant une heure, versez le liquide et rincez bien la bouilloire. Pour nettoyer la machine à café, mettez-y de la glace, du sel et du zeste de citron, secouez bien pendant une minute ou deux et rincez. ça va briller !

3. Nettoyez le micro-ondes avec du citron

Nettoyage au micro-ondes avec du citron
Nettoyage au micro-ondes avec du citron

La cuisson au micro-ondes, surtout lorsqu'elle échoue, entraîne généralement une mauvaise propreté. Les taches peuvent ressembler à du ciment séché. Avant de prendre un nettoyant chimique, essayez ceci: ajoutez un zeste de citron dans un bol, à moitié rempli d'eau, au micro-ondes. Allumez la cuisinière à pleine puissance pendant 5 minutes, laissez l'eau bouillir et la vapeur se condense sur les parois du micro-ondes. Ensuite, il suffit de sortir la vaisselle et d'essuyer toute cette saleté avec un chiffon humide.

4. Désodoriser la poubelle avec du citron

Vous pouvez utiliser du zeste de citronpour désodoriser l'endroit avec les odeurs les plus désagréables - poubelles, et pour donner à la cuisine un arôme frais. Soit dit en passant, c'est une bonne dernière utilisation du citron après l'avoir utilisé pour certains de ces conseils.

5. Polissage des surfaces chromées avec du citron

Les dépôts minéraux sur un robinet chromé, ainsi que sur d'autres surfaces de ce métal, peuvent facilement à enlever avec du citron. Frottez une telle surface avec un demi-citron pressé, rincez et polissez légèrement avec un chiffon doux.

6. Polissage des surfaces en cuivre avec du citron

Un demi-citron trempé dans du sel ou du bicarbonate de soude peut être utilisé pour nettoyer et rafraîchir les plats en cuivre, laiton et acier inoxydable. Besoin de frotter la zone contaminée avec un demi-citron et laisser reposer 5 minutes. Ensuite, vous devez laver la vaisselle à l'eau tiède et la faire sécher.

7. Nettoyage de l'évier en acier inoxydable

Utilisez la même méthode que pour le nettoyage des surfaces chromées.

8. Insectifuge au citron

Citron et zeste de citron
Citron et zeste de citron

De nombreux animaux ont une aversion pour l'acide citrique. Vous pouvez couper un citron et placer des tranches sur le pas de la porte, sur les rebords de fenêtre, près des fissures et des trous par lesquels des invités indésirables tels que les fourmis et autres insectes nuisibles peuvent entrer dans votre maison.

9. Préparation d'humidificateur aromatisé au citron

Si l'air de votre maison est sec pendant l'hiver, le citron viendra à la rescousse. Remplir les récipients d'eau, mettre zeste de citron dans l'eau et placer sur la cuisinière. Après ébullition, laissez le liquide à feu doux pendant un moment. L'air sera humidifié et rempli d'arôme frais.

10. Rafraîchir la planche à découper avec du citron

En raison du faible pH le citron a des propriétés antibactériennesce qui en fait un excellent outil pour nettoyer de nombreuses surfaces de cuisine, y compris les planches à découper. Pour la désinfection, frottez la surface de la planche avec un demi-citron, laissez agir quelques minutes et rincez.

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