2025 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2025-01-23 10:22
En discutant de la fonction cholestérol de l'organisme et en atténuant la crainte qu'un taux de cholestérol élevé garantisse une crise cardiaque, l'une des hypothèses les plus courantes est que: « Le corps peut produire tout le cholestérol dont il a besoin, il n'est donc pas nécessaire de manger des aliments contenant du cholestérol. » Cette déclaration semble convaincante et même logique. Mais c'est en fait complètement faux.
S'il est vrai que le corps produit du cholestérol dans le foie, cela ne signifie pas que vous pouvez éliminer entièrement le cholestérol de votre alimentation et vous attendre à être en bonne santé. En fait, si vous suivez un régime qui contient extrêmement peu de cholestérol, vous pouvez vous attendre à ce que l'exact opposé se produise.
Naturellement, beaucoup de gens s'opposeraient à cette idée. Après tout, presque tout le monde sait que le cholestérol est mauvais pour la santé. Cependant, de nombreuses études montrent que les régimes contenant des graisses saturées et du cholestérol ne provoquent pas un taux de cholestérol élevé.
Prenez, par exemple, une étude menée par des chercheurs de l'Université du Michigan. L'étude a porté sur environ 2 000 participants. Chaque individu devait répondre en détail ce qu'il a mangé pendant la période de 24 heures.
Les auteurs de l'étude au Michigan écrivent: « La répartition des graisses totales, des graisses saturées et du cholestérol dans l'apport quotidien des personnes participant à cette étude est assez large. Aucun lien n'a été trouvé entre le cholestérol alimentaire et le cholestérol sanguin.
À Londres, le professeur Jeremy Morris a interrogé 99 hommes d'âge moyen qui ont été invités à enregistrer en détail les aliments qu'ils ont mangés au cours de deux périodes distinctes d'une semaine. En analysant l'étude, aucun lien n'a été trouvé entre le cholestérol sérique et le cholestérol dans les aliments qu'ils mangeaient. Il existe de nombreuses autres études qui aboutissent à des conclusions similaires.
Il convient de noter que le corps produit environ 2000 milligrammes de cholestérol chaque jour. Ce chiffre éclipse la quantité que la plupart des Américains mangent (environ 200 à 400 mg), et encore moins est absorbée par le corps. Ainsi, l'exclusion du cholestérol des aliments conduit à un effet très insignifiant.
Cependant, cela amène les gens à se poser la question « Si le corps produit autant de cholestérol, pourquoi devriez-vous en manger ? » La réponse se trouve dans le corps lui-même et dans son ancien instinct. Lorsque vous êtes complètement privé de cholestérol, l'hormone insuline active une enzyme dans le foie qui produit plus de cholestérol que de glucose, qui provient des glucides que vous consommez.
Le problème est que lorsque cette enzyme est active, il n'est pas rare que le foie produise trop de cholestérol, ce qui entraîne des taux élevés dans le sang. En prenant du cholestérol avec de la nourriture, vous signalez au foie d'arrêter de produire des excès.
Il est difficile de bien comprendre ce concept alors qu'aujourd'hui encore, de nombreux professionnels de la santé recommandent que la dose quotidienne de cholestérol soit la plus faible possible. La plupart des gens n'ont même pas entendu dire que le cholestérol peut être utile. Mais heureusement, de plus en plus de personnes en médecine commencent à voir que manger du cholestérol est un moyen simple d'aider à atteindre un équilibre de santé naturel.
Bien sûr, le type de cholestérol que vous choisissez de manger est important. Le cholestérol sur-traité est généralement rance et oxydé. Ce type de cholestérol est très dangereux et doit être évité. Vous trouverez un tel cholestérol dans les aliments transformés, en particulier dans les viandes hautement transformées et dans les fast-foods. Faites attention aux aliments naturels de haute qualité tels que les œufs, le beurre et les fruits de mer pour votre cholestérol.
Conseillé:
C'est Pourquoi Vous Devriez Arrêter De Manger Des Poitrines De Poulet à Rayures Blanches
Sans aucun doute, le poulet est l'une des viandes les plus populaires au monde. Il est accepté par toutes les cultures et est intégré dans chaque cuisine, offrant une gamme inimaginable de recettes délicieuses. En fait, beaucoup de gens préfèrent le poulet à d'autres types de viande parce qu'ils pensent qu'il est moins gras et lourd et donc beaucoup plus sain.
Les Mandarines Clémentines Et Pourquoi Vous Devriez Les Manger Le Plus Régulièrement
Juteux, parfumé et délicieux, un véritable signe avant-coureur de la nouvelle année - tout cela est clémentines . Ces mandarines sont un merveilleux croisement entre une mandarine et une orange, elles sont composées à 86% d'eau, elles sont riches en potassium et en calcium.
C'est Pourquoi Vous Devriez Manger Des Oignons Tous Les Jours
La légende raconte que le cortège nuptial dans certains pays du sud était dirigé par un époux qui portait fièrement une couronne d'oignons autour du cou - un symbole du bien-être des jeunes familles. Comment est née cette tradition ? La raison en est que les bulbes des tresses sont stockés beaucoup plus longtemps qu'individuellement.
Pourquoi Devriez-vous Manger Une Cuillerée De Miel Avant De Vous Coucher
Ils appellent le miel le médicament d'or. Et ce n'est pas un hasard - les gens l'utilisent contre le rhume, pour améliorer l'immunité et la santé globale. En Europe depuis des siècles, on sait qu'un verre de lait chaud avec un peu de le miel fait des merveilles avant de se coucher .
Quels Sont Les Bons Et Les Mauvais Aliments - Dissipons Les Mythes
Les informations que nous recevons quotidiennement nous bombardent de points de vue différents - ce qui est utile et ce qui ne l'est pas. Voyons voir… 1. Jus de pomme contre Coca-Cola Si vous pensez que le Coca-Cola contient plus de calories que le jus de pomme, vous vous trompez.