2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Le miel comprend tout un complexe de nutriments précieux qui jouent un rôle important dans les processus métaboliques.
Comparé à d'autres glucides, le miel est plus facile à traiter par les reins, plus facile à absorber par le corps et restaure facilement la perte d'énergie après l'exercice.
Le miel a un effet laxatif très doux et un doux effet apaisant sur l'estomac. Il contient des enzymes importantes, des vitamines, des oligo-éléments, des acides et des acides aminés, des substances antibactériennes et aromatiques.
La variété de miel dépend de la plante à partir de laquelle il est récolté. Le miel récolté sur diverses plantes est polyfloral. Le miel naturel ne doit pas contenir plus de vingt pour cent d'eau.
Lors d'un stockage prolongé, il cristallise car la cristallisation le protège de l'acidification. Le seul vrai miel qui ne cristallise pas est l'acacia.
Le miel est antibactérien car il contient de nombreux phytoncides. L'un des indicateurs importants du miel est l'activité des enzymes et la quantité de vitamines qui y pénètrent à partir du corps de l'abeille et du nectar des fleurs.
Le miel clair a une activité enzymatique inférieure à celle du miel ambré et brun. Le miel est riche en vitamines B1, B2, B3, B5 et B6, en carotène et en enzymes spéciales qui protègent contre l'athérosclérose.
Avec une utilisation régulière de miel, il est recommandé de consommer cent grammes par jour, divisés en trois parties. Ajouté au thé chaud, le miel perd ses précieuses propriétés.
Vous pouvez utiliser du miel pour faire de la confiture en remplaçant le sucre par celui-ci. Mais vous ne devez l'ajouter que lorsque les fruits cuits ont refroidi.
Pour avoir une haleine fraîche, après chaque repas et au coucher, arrosez votre bouche d'eau de miel - une cuillère à soupe de miel dissoute dans un verre d'eau.
En cas d'hypertension, le mélange suivant est utile: mélangez du miel, du jus de carotte et du jus de citron en proportions égales. Remuer et prendre une cuillère à café une heure avant de manger. Il est appliqué pendant deux mois.
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Le miel est utilisé avec succès non seulement comme édulcorant pour le thé et le café et comme alternative au sucre, mais aussi pour la prévention et le traitement de nombreuses maladies, ainsi que pour soulager leurs symptômes. Dans l'asthme, il est recommandé de consommer une cuillère à café de miel trois fois par jour chaque jour.
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