2025 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2025-01-23 10:21
Il a été récemment annoncé que le programme de développement rural, qui soutiendra l'élevage biologique, devrait augmenter la quantité de bioviande sur les marchés nationaux.
De plus en plus d'agriculteurs envisagent d'élever principalement des moutons et des chèvres dans le cadre du programme de l'Association des produits biologiques.
Actuellement, il existe une dizaine de fermes biologiques dans le pays, car les licences et permis nécessaires à l'ouverture d'une telle ferme sont trop nombreux et il est difficile pour les producteurs locaux de les obtenir.
L'industrie confirme que l'intérêt des consommateurs pour les aliments biologiques augmente et même la plupart des clients acceptent de payer plus, tant qu'ils sont sûrs de consommer des aliments biologiques.
Selon les données des spécialistes en 2013, il y a une croissance de 32% des produits offerts par le secteur de l'éco-agriculture dans le pays.
Le ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation a annoncé qu'il inscrirait les producteurs biologiques en Bulgarie dans un registre électronique.
Grâce à ce registre, les consommateurs du pays auront la possibilité de faire une référence pour un produit, un fabricant ou un importateur.
Les informations sur le produit présenteront tous les certificats et réglementations en vigueur liés à l'agriculture biologique.
Le Fonds d'État pour l'agriculture a également annoncé le début de la collecte des déclarations annuelles pour les quotas laitiers. Les producteurs et acheteurs de lait de vache doivent déposer leurs déclarations du 1er avril au 15 mai.
Les documents doivent tenir compte de la quantité de lait de 2013 et 2014 qui a été obtenue. Les déclarations doivent être déposées à l'adresse d'enregistrement pour les personnes physiques et à l'adresse d'enregistrement commercial pour les sociétés.
Des pénalités sont prévues pour les producteurs en retard.
En Bulgarie, le régime des quotas laitiers sera officiellement mis en œuvre à partir du 1er avril de l'année prochaine, dans le but de réduire l'inadéquation entre l'offre et la demande de produits laitiers sur le marché et de limiter la surproduction.
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