2025 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2025-01-23 10:21
Les dommages causés par les graisses de notre corps sont connus de tous en raison de l'information répandue sur le problème. Pourtant, les graisses sont nécessaires dans la cuisine.
Il faut les trouver substituts de graisse sains, qui préservent les qualités des plats pendant la cuisson et en même temps éliminent les dommages causés par les graisses. Voici quelques suggestions de substituts qui garderont les aliments sains sans perdre leur goût.
Voir le meilleur substituts de graisse de cuisson sains:
Huile d'olive
L'huile d'olive est un excellent substitut à l'huile en cuisine et pour assaisonner les salades. L'huile d'olive, en particulier extra vierge, est considérée l'huile végétale la plus saine. Il contient des acides gras oméga-3, qui réduisent les niveaux de mauvais cholestérol.
Purée de pomme au lieu d'huile ou de beurre
Pour rendre vos pâtisseries préférées saines et faibles en calories, remplacez le gras par de la purée de pomme. Il ajoutera de la douceur au goût des bonbons et avec sa structure dense remplacera le beurre. Les graisses saturées contenues dans les huiles diminueront fortement, et les petits pains, le pain sucré ou la tarte aux pommes seront non seulement délicieux, mais aussi sains. La fibre contenue dans le fruit est le bonus diététique à substitut de graisse.
Purée d'avocat au lieu d'huile ou d'huile de cuisson
En plus des mauvaises graisses, il y en a qui ne sont pas nocives. Comme l'huile d'avocat. Il contient des graisses monoinsaturées qui aident à maintenir un bon cholestérol et nous protègent ainsi des maladies cardiaques.
Huile de noix de coco
L'huile de coco est riche en vitamines. Il contient des vitamines A, D, E et K, ainsi que du bêta-carotène, qui ont un effet positif sur le métabolisme. Il a également la dignité culinaire de donner un goût intéressant et inattendu au plat. Beaucoup un bon substitut de graisse lors de la préparation de gâteaux faits maison.
Ghee / huile
La version raffinée du beurre de vache s'appelle l'huile de ghee et selon l'Ayurveda, c'est beaucoup un substitut sain aux graisses traditionnelles. Il est obtenu par traitement thermique du beurre de vache traditionnel, dans lequel l'eau s'évapore et les protéines sont séparées. Cette huile est riche en vitamines A et E et soutient le système digestif. Il est largement utilisé dans la cuisine indienne.
Huile de lin et pépins de raisin
Bien que peu utilisées dans les ménages, ces huiles présentent de nombreux avantages pour le corps en tant que substitut aux graisses connues. Pour un cœur sain, ces huiles sont très adaptées une alternative aux graisses lourdes.
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10 Substituts De Sucre Sains
Existe-t-il un moyen de remplacer le sucre par un sucre sain ? OUI! C'est pourquoi voici dix substituts du sucre sains. 1. Cannelle . Des études montrent que seulement 1/2 cuillère à café de cannelle par jour peut réduire le cholestérol LDL.
Substituts De Lait Sains
Il existe de nombreux analogues végétaux du lait d'origine animale - du soja, du riz, du sarrasin, des noix et autres. Ils ont été créés pour de nombreuses raisons : - Avec l'âge, certaines personnes deviennent intolérantes au lactose (sucre du lait), c'est à dire.
Substituts De Café
L'un des plus abordables et célèbres succédanés de café est la racine de la chicorée commune. Il est très proche du goût du vrai café. La racine de chicorée est très utile pour les personnes souffrant de diabète car elle abaisse le taux de sucre dans le sang.
Quels Aliments Peuvent être Des Substituts De Viande
Parfois, nous oublions, et certains d'entre nous ne le savent même pas, que les protéines se trouvent dans de nombreux aliments autres que la viande. Les produits protéinés sont moins chers, plus sains et peuvent être conservés plus longtemps que les produits carnés.
Substituts De Fromage
Une alimentation saine est le choix de plus en plus de personnes aujourd'hui. Son objectif principal est de nettoyer le corps des toxines accumulées dues à l'utilisation de viande et de produits carnés. Les aliments d'origine animale contiennent trop de protéines, dont le corps a besoin pour fonctionner correctement, mais sont difficiles à digérer.