2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Les gâteaux faits maison ne peuvent pas être comparés aux gâteaux les plus délicieux achetés dans un magasin. Ils ne sont peut-être pas parfaits, mais le parfum qui circule dans la maison tout au long de la journée est indispensable. Voici nos recettes de bonbons.
Délice turc
Produits requis: 500 g de farine, ½ c. yaourt, ½ c. saindoux, 1 c. bicarbonate de soude, ½ c. sucre en poudre, une pincée de sucre et une pincée de sel.
Préparation: Tamisez la farine et mettez-la dans un grand bol - au milieu formez un puits, où vous ajoutez du yaourt, du soda, de la graisse, du sucre et du sel. Vous commencez à ramasser la farine au milieu du puits et ainsi pétrir progressivement la pâte.
Vous devez le rouler avec un rouleau à pâtisserie - son épaisseur doit être d'environ 5 mm. Coupez en carrés et mettez un morceau de délice turc - vous pouvez l'enrouler ou simplement coller les bords de la pâte avec vos doigts. Disposer dans un moule graissé et cuire jusqu'à ce que les bonbons deviennent roses. Pendant qu'ils sont chauds, saupoudrez-les de sucre en poudre. Si vous ne préférez pas le saindoux, vous pouvez utiliser du beurre.
Notre prochaine suggestion concerne les gâteaux aux zestes de citron. Ils deviennent relativement rapides et conviennent très bien, en plus de la tasse de café aromatique. Mettez 200 g de farine dans un bol, puis ajoutez 100 g de beurre - cassez-le en morceaux.
Commencez à faire des miettes avec la farine - puis mettez environ 70 g de sucre en poudre, le zeste d'un citron (pré-râpé), 2 jaunes d'œufs. Pétrir la pâte, à partir de laquelle vous cassez des boules et les façonnez comme des bretzels - disposez-les dans un moule que vous avez préalablement graissé avec du beurre et saupoudré de farine.
Cuire jusqu'à ce que les bonbons soient roses. Si vous avez un autre œuf, vous pouvez étaler les bonbons avant de les cuire avec du jaune battu et saupoudrer de noix moulues sur le dessus, mais même sans eux, les bretzels deviennent très savoureux.
Notre dernière offre concerne les biscuits pour lesquels vous aurez besoin de quelques produits, voici la recette complète:
Biscuits au lait
Produits requis: 2 c. yaourt, 1 cuillère à soupe. huile ou beurre, ¾ c. sucre, 1 c. bicarbonate de soude, 4 c. farine.
Préparation: « Trempez » le soda dans le yaourt et tamisez la farine. Battre le beurre et ajouter le sucre, le lait et petit à petit la farine.
Pétrissez une pâte molle à partir de laquelle vous roulez la croûte - à l'aide de moules ou d'une simple tasse, coupez la pâte. Disposez-les dans un moule beurré recouvert de farine. Cuire les bonbons jusqu'à ce qu'ils soient roses.
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