2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
La dégustation de vins est un art. La tradition séculaire des dégustateurs a montré qu'en plus du nombre de subtilités à connaître pour apprécier la qualité d'un type de vin, il est nécessaire de le boire dans un verre spécial.
Voici les verres les plus adaptés aux différents types de vin:
Verres à vin blanc jeune
Le verre de couleur tulipe est le mieux adapté pour les vins blancs jeunes et secs. Avec elle, le bord supérieur est légèrement incurvé vers l'extérieur. Ceci est fait pour que lorsque le dégustateur boit la boisson, sa langue dépasse et le vin tombe d'abord sur le dessus. De cette façon, le dégustateur ressent d'abord la douceur et la fraîcheur du vin.
Verres à Chardonnay
Les verres en forme de pomme sont utilisés pour la dégustation de vins vieux et lourds. Ils sont ronds et étroits au sommet. La particularité de ces verres est qu'en raison de leur forme, le dégustateur ne peut pas tester le vin par petites gorgées, mais le suce littéralement. Ainsi, il tombe au milieu de la langue et ainsi les notes salées, acides et amères de la boisson se font sentir en premier, puis les douces.
Verres à vin rouge
Les verres cylindriques sont adaptés à la dégustation des vins rouges. Ils sont classiques car, outre des boissons plus raffinées, ils conviennent également à la consommation de vins rouges peu prétentieux. Grâce à la forme, les notes amères et sucrées du vin sont ressenties en même temps lors de la dégustation.
Tasses bordeaux
Les verres minces et allongés sont les meilleurs pour déguster du vin vieux qui a des sédiments au fond. La coupe se dilate légèrement en bas, se rétrécit en haut. Les arômes sont portés en douceur vers le haut, ce qui permet une meilleure perception du bouquet complexe.
Verres à champagne
Les verres à champagne sont étroits et allongés. De cette façon, le dégustateur peut profiter au mieux du jeu des petites bulles de dioxyde de carbone dans le champagne. La forme du verre met en valeur le fruit et la fraîcheur des vins effervescents.
Quel que soit le verre que l'on utilise pour la dégustation, il ne faut pas oublier qu'il s'accroche à la chaise et jamais à sa partie supérieure. A de rares exceptions près, les verres sont remplis au tiers de leur volume.
Conseillé:
Quels Sont Les Différents Types De Poivre
Le poivre est une épice traditionnelle utilisée par presque toutes les femmes au foyer. Le choix se résume souvent au poivre noir ou rouge, bien qu'il en existe de nombreux types différents. Voici les plus populaires d'entre eux. Poivre vert Le poivre vert est essentiellement un grain non mûr, qui est le plus souvent utilisé dans la saumure salée et aigre.
Quels Sont Les Cinq Aliments Qui Sont Un Vrai Délice Automnal ?
L'automne est la saison la plus colorée, créant un bel équilibre entre les couleurs, les parfums et les arômes. Le romantisme de la transition que la nature fait vers l'hiver est associé à l'idée de gouttes de pluie sur les fenêtres et sur le tapis moelleux des feuilles mortes.
Quels Aliments Sont Servis Avec Du Riz
Le riz est un accompagnement universel qui peut être servi avec différents types de plats. Il est préféré par les personnes qui mangent sainement. Le riz à grains longs est très approprié pour être ajouté aux salades et aux plats de viande, car après la cuisson, les grains ne sont pas collés les uns aux autres.
Les Aliments Les Plus Horribles Qui Sont Servis Dans Les Restaurants
Tout voyageur qui aime visiter des destinations lointaines est presque obligé de connaître à la fois les traditions d'un pays et sa cuisine. Cependant, la nourriture est souvent perçue comme une sorte de miroir de la morale dans une société.
Quels Aliments Sont Servis Avec Des Pommes De Terre
Les pommes de terre sont un plat d'accompagnement préféré des jeunes et des moins jeunes. Ils peuvent être servis avec toutes sortes de plats, ce qui les rend plus nutritifs et délicieux. Le plus souvent, les pommes de terre sont servies avec différents types de viande.
