2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Angélique / Angelica /, également connu sous le nom d'arbuste médicinal, est une plante herbacée bisannuelle qui a une tige dressée, atteignant une hauteur de 100-150 cm. Dans sa partie supérieure, la tige est ramifiée.
Les feuilles sont consécutives et les fleurs sont petites, élastiques de couleur blanc verdâtre ou jaune verdâtre. Le fruit est ovoïde et aplati latéralement. L'angélique fleurit en juin-août. L'herbe pousse dans des endroits ombragés et humides, près des rivières et des ruisseaux.
Histoire d'un ange
Angélique est une plante qui a été utilisée depuis des temps immémoriaux, comme en témoignent les anciennes chroniques. Environ 20 tribus différentes ont utilisé l'angélique pour la guérison. En Amérique, la plante entière a été utilisée pour traiter les infections virales et bactériennes.
Les habitants l'ont utilisé comme tonique contre diverses maladies chroniques. Selon le folklore européen, le nom de l'herbe vient du fait qu'elle fleurit généralement autour de la fête de l'archange Michel.
Composition d'angélique
La racine et le rhizome contiennent de l'huile essentielle et des terpènes, de l'angélicine, de l'acide valérique, de la lactone, de l'osténol, de l'ostol, de l'acide angélique, de l'archicine, du bergaptène, de l'empereur et autres.
La racine est une excellente source de vitamine B12, de niacine et d'acide folique. Dans les fruits de angélique contient 17% d'huile grasse, jusqu'à 1% d'huile essentielle avec feladren, felopterin, bergapten et autres.
Collecte et stockage de l'angélique
Les parties médicinales de la plante sont collectées - racines, graines et feuilles. Les racines d'angélique sont récoltées en mars, avril, septembre-octobre, et les feuilles et graines - uniquement en septembre et octobre.
Bienfaits de l'angélique
Bien que l'on pense que toutes les parties de la plante sont utilisées pour traiter diverses maladies, la principale partie curative est la racine. Les feuilles et les tiges ont un effet cicatrisant plus faible. La racine, les feuilles et les tiges peuvent être utilisées comme tonique complet, et les graines ont un bon effet sur les nausées.
La racine peut être consommée crue, et sa gamme de bienfaits est très large. Utilisé dans divers troubles digestifs, coliques, gaz.
Angélique Il est utilisé comme régulateur de la reproduction, pour induire des menstruations retardées, dans les crampes intestinales, comme expectorant et pour induire la sudation, comme bon diurétique et antiseptique, pour traiter les infections des voies urinaires.
L'angélique stimule les reins, aide à lutter contre la fatigue générale et la fièvre périodique, les rhumatismes. Certaines personnes utilisent l'herbe pour apaiser l'inflammation des articulations.
Angélique améliore le flux sanguin vers les parties périphériques du corps, ce qui à son tour améliore la circulation sanguine. Il est surtout utilisé dans la maladie de Burger/maladies dans lesquelles les artères des jambes et des bras sont rétrécies/.
En usage externe, l'angélique est utilisée pour le rinçage des yeux et comme compresse pour la gale, les éruptions cutanées, les maladies pulmonaires, la goutte, pour soulager les douleurs rhumatismales.
Angélique est utilisé sous diverses formes médicinales. Les infusions de ses feuilles sont utilisées dans l'indigestion. Les décoctions de racines séchées sont utilisées pour stimuler le foie, les problèmes menstruels, soulager la constipation.
Des crèmes à base de feuilles sont appliquées sur les irritations cutanées. Les jeunes feuilles vertes, de l'épaisseur d'un crayon, sont confites et utilisées comme un excellent tonique contre les infections et pour améliorer les niveaux d'énergie.
En général angélique a une action antispasmodique, expectorante, expectorante, anti-inflammatoire, diurétique et antibactérienne. C'est un stimulant utérin.
Dommage de l'angélique
La racine contient des produits chimiques spécifiques qui peuvent provoquer une photosensibilité sévère. En grande quantité, l'angélique est toxique et peut nuire à la respiration, au sang et au rythme cardiaque.
Il ne doit pas être utilisé par les femmes enceintes car c'est un stimulant utérin. Les diabétiques ne doivent pas non plus consommer angéliquecar il peut provoquer une augmentation du taux de sucre dans le sang dans les urines. L'utilisation excessive d'angélique peut provoquer la diarrhée chez d'autres personnes.
Conseillé:
Angélique Chinoise
Angélique chinoise / Angelica sinensis / est une plante de la famille des Apiacées, qui comprend le céleri, le persil, l'anis, le cumin, la coriandre et d'autres épices populaires dans la cuisine domestique et mondiale. Il est connu sous les noms d'angélique sinensis, dang gui, dong quai, tang quei, ginseng féminin.
Régime Angélique
Avec l'aide du régime des anges récemment populaire, le métabolisme est amélioré, ce qui permet de conserver le résultat du régime pendant trois ans. L'exercice et le massage complet du corps sont obligatoires pendant le régime des anges.
Comment Préparer Zabayone - Le Dessert Angélique Des Italiens
Les journées chaudes sont officiellement derrière nous, mais ce n'est pas une raison pour abandonner nos tentations estivales préférées. L'un des desserts qui vous ramènera gai même par temps le plus sombre est la crème des anges Zabayone. Zabayone est une spécialité italienne traditionnelle, connue au Venezuela, en France, en Argentine.
