16 Septembre - Jour De Pain à La Cannelle Aux Raisins Secs

2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30

Le pain existe depuis des temps immémoriaux, et le fait que l'on puisse y ajouter d'autres ingrédients intéressants et différents a contribué à la création de pain sucré à la cannelle aux raisins secsque beaucoup de gens apprécient aujourd'hui.

Mais qu'est-ce qui rend ce pain sucré si spécial et si populaire ? Si vous voulez savoir où le marquage de jours de gâteau de Pâques de chenil aux raisins secs, lisez cet article et vous en apprendrez plus sur son histoire et sur la façon dont vous pouvez préparer vous-même cet incroyable pain sucré pour célébrer les délicieuses vacances.

Histoire du pain à la cannelle aux raisins secs

Ses prédécesseurs sont les célèbres:

Stollen - Gâteau de Pâques aux fruits allemand aux épices et aux fruits confits;

Kulich - un grand gâteau de Pâques, servi dans les régions russes et slaves;

Panettone - un grand gâteau aux fruits farci de raisins secs, populaire en Italie;

Tous ces gâteaux de Pâques ou pains sucrés, comme on les appelle aussi en Europe, sont devenus populaires pendant la saison hivernale de la table de fête, mais peu de temps après, ils se sont répandus à tel point que dans de nombreuses familles en Angleterre, ils sont devenus une partie intégrante du petit-déjeuner.

Il y avait une rumeur des hôtes Concord que ce produit culinaire étonnant a été inventé par Henry David Thoreau, l'appelant le gâteau de Pâques de Toro, mais cette affirmation a ensuite été réfutée par le biographe Walter Harding, qui a déclaré que le gâteau de Pâques ou la tarte aux prunes à cette époque est apparu pendant l'ère Elisabeth.

Célébrer le jour du pain à la cannelle avec des raisins secs:

Afin de pouvoir célébrer ce jour spécial, nous devons avoir un gâteau à la cannelle avec des raisins secs et ainsi la fête est terminée.

Voici une délicieuse recette avec laquelle nous pouvons faire notre propre pain sucré maison parfumé ou un gâteau de Pâques traditionnel à la cannelle et aux raisins secs !

Dans un grand bol, dissoudre 2 sachets de levure dans 2 tasses d'eau tiède. Ajoutez ½ tasse de sucre, ¼ tasse d'huile de canola, 2 cuillères à café de sel, 2 œufs et 4 tasses de farine à l'eau avec la levure activée. Battez le mélange lisse et vous devriez obtenir une pâte.

Pétrir la pâte pendant environ 6 à 8 minutes jusqu'à ce qu'elle devienne lisse et élastique. Placer dans un bol graissé pour reposer dans un endroit chaud et il doublera en environ 1 heure.

Ensuite, nous l'avons frappé une fois dans le bol. Divisez la pâte en deux et mélangez 1/2 tasse de raisins secs dans chaque moitié. Nous les réunissons.

Pour rendre le gâteau de Pâques encore meilleur, nous pouvons étaler la pâte légèrement, saupoudrer avec la combinaison d'un peu de cannelle et du reste du sucre et rouler la pâte. Ensuite, là où la pâte se termine, appuyez avec vos doigts pour coller l'extrémité avec le rouleau, en obtenant des coutures saillantes.

Placez-les dans deux moules graissés avec les joints vers le bas et laissez-les reposer encore 30 minutes.

Préchauffer le four à environ 180 degrés, graisser avec de l'huile. Cuire au four 45-50 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Une fois qu'ils sont prêts, sortez-les des moules et laissez-les refroidir.

Nous servons ce fantastique pain sucré moelleux aux raisins secs refroidi.

Bon appétit et joyeuse fête le jour du pain sucré à la cannelle et aux raisins secs