2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
La vitamine E est un antioxydant important et une vitamine liposoluble. Il est impliqué dans la croissance des cellules et leur approvisionnement en oxygène. Il est également impliqué dans la synthèse des protéines et de l'hémoglobine. Grâce à ses propriétés antioxydantes, la vitamine E prévient le développement de l'athérosclérose.
Il est largement utilisé ces dernières années pour la prévention des maladies cardiovasculaires. Il dilate les vaisseaux sanguins et améliore la circulation sanguine. Selon certaines études vitamine E. réduit le risque de cancer de la peau et de la prostate. Il réduit également les cicatrices et aide les plaies à guérir rapidement.
Tocophérol du grec signifie vitamine de fertilité, qui est un autre nom pour la vitamine E.
En tant que complément alimentaire, la vitamine E est étiquetée E307, E308, E309. Il est extrêmement utile pour les athlètes car il renforce les muscles.
Une surdose de vitamine E peut entraîner des nausées, des troubles ou une hypertension artérielle.
Aliments riches en vitamine E
Les produits animaux sont pauvres en vitamine E. Les plus riches en vitamine E sont les huiles végétales telles que les graines de coton, de tournesol, de maïs et de blé. Les aliments riches en vitamine E sont: les salades, les pois verts, les haricots verts, le persil, le chou, les épinards, le brocoli, les navets, les kiwis, les olives, l'avoine, le seigle, les noix, le germe de maïs et toutes sortes de germes, les œufs, le lait, le foie et autres.
Une carence en vitamine E peut entraîner:
- anémie - fatigue, manque de concentration, gêne ou essoufflement à tout effort;
- vieillissement cutané prématuré;
- maladies infectieuses;
- dystrophie musculaire;
- risque de maladie cardiovasculaire;
- nécrose du foie;
- processus inflammatoires;
- problèmes de reproduction et infertilité.
Comme toutes les autres vitamines, donc vitamine E. a un rôle important dans le développement humain, quel que soit l'âge. Essayez de fournir quotidiennement à votre corps des vitamines provenant de divers fruits et légumes frais. Le traitement thermique est le plus grand ennemi des vitamines. Et n'oubliez pas que les vitamines se trouvent dans le poisson et la viande !
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