Nutrition Dans La Gastrite Chronique

2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30

La gastrite est une inflammation de la muqueuse de l'estomac. Beaucoup de choses peuvent causer une gastrite. La cause la plus fréquente est une infection par la bactérie Helicobacter pylori, qui provoque des ulcères d'estomac. Les maladies auto-immunes ou l'utilisation prolongée d'anti-inflammatoires non stéroïdiens, tels que l'ibuprofène, peuvent également provoquer une gastrite. La gastrite peut survenir soudainement (gastrite aiguë) ou progressivement (gastrite chronique).

Signes et symptômes

Les symptômes les plus courants de la gastrite sont des maux d'estomac et des douleurs. Les autres possibles sont:

• Digestion (dyspepsie)

• Brûlures d'estomac

• Maux d'estomac

• Hoquet

• Perte d'appétit

• La nausée

• Vomissements, probablement de sang ou de matière qui ressemble à du marc de café

• Selles foncées

La gastrite peut être causée par une infection, une inflammation, des maladies auto-immunes, où le système immunitaire attaque par erreur l'estomac, ou le retour de la bile de l'estomac (reflux biliaire). La gastrite peut être causée par une maladie du sang appelée anémie maligne.

Faire des changements de mode de vie, comme éviter la consommation à long terme d'alcool, d'anti-inflammatoires non stéroïdiens, de café et de médicaments, peut aider à prévenir la gastrite et les complications qui l'accompagnent (telles que l'ulcère gastroduodénal). Réduisez le stress grâce à des techniques de relaxation - le yoga et la méditation peuvent également aider.

Pour faire face à la gastrite chronique, mangez des aliments riches en fibres, des aliments contenant des flavonoïdes comme les pommes, le céleri, les myrtilles (dont le jus de canneberge), les oignons, l'ail et le thé, qui peuvent stopper le développement d'Helicobacter pylori. Évitez les aliments riches en matières grasses. Des études ont montré qu'une alimentation riche en graisses augmente l'inflammation de la muqueuse gastrique.

Pour réduire les symptômes de la gastrite chronique, mangez les aliments suivants:

• Mangez des aliments antioxydants, notamment des fruits comme les bleuets, les cerises et des légumes comme les tomates et les poivrons.

• Mangez des aliments riches en vitamines et en calcium, comme les amandes, les haricots, les grains entiers, les légumes à feuilles sombres comme les épinards, le chou et les algues.

• Évitez les aliments raffinés comme le pain blanc, les pâtes, le sucre.

• Mangez de la viande maigre, du poisson, du tofu (lait de soja si vous n'êtes pas allergique) ou des haricots pour les protéines.

• Utilisez des huiles saines, comme l'huile d'olive.

• Réduction ou élimination des acides gras trans présents dans les produits de boulangerie tels que les biscuits, les gâteaux, les frites, les rondelles d'oignon, les beignets, les aliments transformés et la margarine.

• Évitez les boissons qui peuvent irriter la muqueuse de l'estomac ou augmenter la production d'acides, y compris le café (avec ou sans caféine), l'alcool et les boissons gazeuses.

• Buvez 6 à 8 verres d'eau filtrée par jour.

Les suppléments suivants peuvent aider à la santé du système digestif:

• Multivitamines contenant des vitamines antioxydantes A, C, E, des vitamines et des oligo-éléments tels que le magnésium, le calcium, le zinc et le sélénium.

• Les acides gras oméga-3, tels que l'huile de poisson, 1 à 2 capsules ou 1 cuillère à soupe d'huile 2 à 3 fois par jour, peuvent aider à réduire l'inflammation.

• Suppléments probiotiques (contenant du lactobacillus acidophilus). Les probiotiques ou bactéries « amies » peuvent aider à maintenir un équilibre dans le système digestif entre les bonnes et les mauvaises bactéries. Les personnes dont le système immunitaire est affaibli ou qui prennent des médicaments immunostimulants ne doivent prendre des probiotiques que sous la direction de leur médecin.

Les herbes sont généralement un moyen plus sûr de renforcer le tonus corporel et de traiter les symptômes de la gastrite chronique. L'utilisation des herbes suivantes est recommandée:

• Certaines études préliminaires ont montré que les canneberges peuvent inhiber la croissance d'Helicobacter pylori dans l'estomac.

• Anis. La consommation de thé à l'anis peut améliorer considérablement les symptômes de la gastrite chronique.

• Réglisse - 3 fois par jour, mâchez cette herbe 1 heure avant ou 2 heures après un repas, peut aider à protéger contre les dommages à l'estomac.

• Menthe. Le thé à la menthe poivrée 2 à 3 fois par jour peut aider à soulager les symptômes.