2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Chaque femme au foyer qui aime prendre soin de sa maison et faire plaisir à sa famille en leur préparant de délicieux plats, a plus d'une fois rêvé d'un immense jardin avec toutes sortes d'odeurs. De cette façon, tout ce que vous ajoutez aux plats sera frais et les épices fraîches ont définitivement un goût différent et meilleur.
En fait, il n'est pas impossible de faire pousser des épices même si vous n'avez pas un grand et vaste jardin. La plupart d'entre eux permettent d'être cultivés en pot, de plus, ne nécessitent pas beaucoup de soins et ne sont pas particulièrement capricieux. Vous n'avez qu'à les arroser.
Le point positif est que de cette façon, vous pouvez avoir des épices aromatiques fraîches toute l'année et votre maison sera décorée de leurs fleurs vertes fraîches.
1. Romarin - le romarin a une saveur spécifique qui convient très bien aux viandes rôties, à la cuisine méditerranéenne, même aux plats maigres. Vous pouvez la cultiver chez vous et pour cela sachez que trop d'attention peut fatiguer l'épice. N'est-ce pas la plante idéale - elle n'a qu'à être arrosée, et en hiver l'arrosage devrait être moindre, et ne l'oubliez pas sur la terrasse ou le porche lorsque les températures descendent en dessous de 5 degrés.
Dans le cas où votre plante est trop haute et que vous souhaitez la multiplier, arrachez-la à dix centimètres de son sommet et plongez-la dans l'eau. Il prendra bientôt racine et sera prêt à planter. Laissez-le à l'air frais et arrosez-le lorsque le sol est sec.
2. Sarriette - extrêmement souvent utilisée dans notre cuisine bulgare, principalement ajoutée aux ragoûts et aux plats avec des pommes de terre, va également au riz, etc. Pour le cultiver, il faut savoir que c'est une plante vivace qui a besoin de beaucoup de soleil et d'un sol calcaire. Arrosez lorsque le sol est sec.
3. Basilic - cette épice est idéale pour le fromage, pour assaisonner une pizza ou des spaghettis. Il est planté à l'aide de graines à environ 1 cm de la surface et tout ce dont il a besoin est du soleil et de l'eau, pas seulement pour l'arrosage. Vaporisez les brindilles de la plante le matin.
4. Thym - son arôme délicat convient à de nombreux types de plats. Il est plus que facile à cultiver, si vous oubliez de l'arroser, ne le considérez pas comme fatal, mais n'arrêtez pas d'arroser complètement. Mettez quelques graines dans un pot approprié avec de la terre, n'ajoutez pas de mélange de terre sur les graines. Et soyez patient - au début, le thym se développe assez lentement. Arrosez soigneusement et placez le pot dans un endroit lumineux et ensoleillé du sud. Ne préfère pas un environnement trop humide.
5. Origan - convient pour aromatiser les pizzas, les sauces, les soupes, les rôtis et les spaghettis. Semez les graines dans un pot et arrosez avec parcimonie. Il aime les endroits ensoleillés, et en hiver lui donne plus de lumière.
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