2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Nous savons tous que le blé est offert en souvenir, ainsi qu'il est servi lors de certaines grandes fêtes traditionnelles bulgares. Il peut être préparé avec du sucre, des noix, des raisins secs, de l'ashura et de diverses manières. Pour tous, cependant, vous pouvez trouver des recettes spécifiques sur notre site Web. Ici, nous ne suggérerons qu'un peu plus non standard idées de desserts au blé.
Gâteau biscuité facile au blé
Pour cela, vous n'avez besoin que de blé bouilli, de biscuits nature, de beurre, d'une poignée de noix moulues, de sucre, de 2 sachets de crème-amidon et d'autant de lait que la préparation de la crème-amidon le nécessite.
Si vous utilisez l'amidon crème bulgare le plus courant, vous aurez besoin d'environ 1,4 litre de lait. Il est préférable de lire en détail les instructions du fabricant de silex avant de commencer les travaux.
Mélanger les biscuits nature écrasés avec le blé, le beurre fondu et les noix concassées. La quantité de tout dépend si vous allez faire un gâteau fait maison à partir d'une couche ou deux, mais ce sont les produits dont vous aurez besoin.
Le fond du gâteau doit être de ce mélange, et pour la crème, utilisez la crème féculente que vous avez préparée. Il est versé pendant qu'il est encore chaud sur les marais / marais du gâteau, et une fois le gâteau fini refroidi, vous devez le mettre au réfrigérateur pendant au moins 2-3 heures. Décorez-le comme vous le souhaitez.
Pudding de blé d'automne à la citrouille
Photo: Iliana Parvanova
Pour préparer un tel pudding, il vous faut environ 250 g de blé précuit et refroidi, 350 g de potiron précuit avec un peu de sucre (ne jetez pas l'eau dans laquelle vous l'avez fait bouillir), 200 g de crème liquide, 4 œufs, 200 g de sucre (de préférence brun) et 2 vanille.
Fouettez la crème liquide et mélangez-la avec le blé jusqu'à consistance lisse. Battez séparément les œufs avec le sucre et ajoutez 2 vanilles et environ 250 ml d'eau à la citrouille, mais n'oubliez pas qu'elle doit être réfrigérée. Le mélange d'œufs pour le vôtre délicieux dessert au blé ajouter avec la citrouille à la crème et au blé et mélanger légèrement.
Caramélisez un peu de sucre sous forme de pudding, versez dessus le mélange déjà préparé. Cuire le tout au bain-marie pendant environ 40 minutes à 200 degrés. Il est souhaitable que votre four soit équipé d'un ventilateur, mais sans celui-ci, vous obtiendrez une excellente et délicieux dessert au blé.
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