2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Dans de nombreux pays d'Europe de l'Est, c'est une tradition d'avoir un panier de nourriture béni le samedi saint ou à Pâques. En Pologne par exemple les bénédictions des paniers de Pâques est connue sous le nom de święcenie pokarmow wiełkanocnych, une pratique remontant au XVe siècle ou avant, et qui est encore maintenue par la plupart des familles en Pologne et, dans une certaine mesure, dans d'autres pays.
Les aliments dans le panier de Pâques, ainsi que le petit-déjeuner de Pâques en mangeant la nourriture bénie.
Décorer le panier
Beaucoup de réflexion, de temps et de soins sont investis non seulement dans la nourriture qui entrera dans le panier, mais aussi dans la façon dont elle est assemblée et décorée. Le panier est doublé de tissu brodé ou de tissu folklorique traditionnel. Une fois le panier rempli, il est recouvert de lin blanc (certains d'entre eux ont un motif coloré tricoté ou brodé), représentant le manteau du Christ. Le panier peut ensuite être décoré de brindilles de buis ou de fleurs séchées et de papier de couleur.
Dans la Pologne rurale, la taille et le contenu des le panier de Pâques (certains utilisent des bols en bois et même des tiroirs pour les vêtements) est une question de fierté et de persévérance dans la communauté.
Remplir le panier
Un panier de Pâques typique d'Europe de l'Est comprendrait l'un de ces aliments symboliques:
Bacon - Symbole de l'abondance de la miséricorde de Dieu.
Pain - Représente la vie donnée par Dieu.
Pain de Pâques - Gâteau rond avec pâte levée et raisins secs, rappelant le Seigneur ressuscité.
Beurre - Les produits laitiers sont inclus pour marquer la fin du Carême et la richesse de notre salut. Le beurre a souvent la forme d'un agneau (symboliquement l'agneau de la Pâque) et est appelé agneau. Parfois, il est fait de pâte, de bois ou même de plastique.
Bougie - La bougie symbolise Jésus, la "lumière du monde" et peut être allumée lorsque le prêtre bénit paniers de nourriture.
Fromage - Le fromage est un symbole qui rappelle aux chrétiens la modération.
ufs colorés - Les œufs durs colorés et non colorés montrent l'espoir, une nouvelle vie et le Christ sortant de sa tombe.
Le jambon-viande est un symbole de grande joie et d'abondance dans la célébration de la résurrection du Christ.
Saucisse - Les liens de saucisse sont des symboles des chaînes de la mort qui ont été brisées lorsque Jésus est ressuscité des morts, ainsi que de la générosité de Dieu.
Raifort - Ceci est un rappel de l'amertume des passions de Jésus, et le vinaigre qui y est mélangé symbolise le vin aigre donné à Jésus sur la croix.
Sel - Le sel est présent pour ajouter du piquant à la vie.
Candy - Candy fait allusion à la promesse de la vie éternelle ou de bonnes choses futures.
La tradition familiale de Pâques
Bien que chaque famille ait ses propres traditions en matière de Paniers de Pâques, certains pensent qu'il est impératif que chaque membre de la famille essaie tous les aliments bénis après Pâques. La plupart des familles n'incluent pas les fruits et légumes, tandis que d'autres les utilisent pour décorer le panier.
En attendant Pâques
Dans de nombreuses familles, lorsque les enfants sont assez grands, ils ont l'honneur d'apporter le panier à l'église pour être bénis. Il n'y a aucun danger que le panier soit pris, car c'est une période de famine, et les enfants seront certainement avertis de ne pas toucher à une bouchée de nourriture. Les arômes sont si enivrants qu'il faut beaucoup de volonté.
Les traditions consistent à manger séparément des aliments bénis le matin de Pâques et à utiliser le contenu du panier pour préparer une délicieuse soupe.
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