2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Aujourd'hui, nous célébrons Journée internationale de la bière, qui est l'une des boissons alcoolisées les plus populaires au monde. En plus d'être l'une des plus populaires, la bière est également l'une des boissons les plus anciennes.
Des études montrent que la bière est la troisième boisson la plus consommée au monde après l'eau et le thé.
Le liquide pétillant a été mentionné pour la première fois dans un document de l'époque des Sumériens - IVe siècle av. La bière sumérienne s'appelait sikaru.
La technologie dans les anciens Sumériens était principalement utilisée comme un moyen de conserver les surplus de céréales, et non comme un moyen de produire de la bière.
Très probablement, les anciens brasseurs étaient des femmes. Ils ont préparé le liquide pétillant sur d'anciennes tables d'argile.
Même les anciens Sumériens connaissaient les propriétés curatives de la bière et prescrivaient le liquide pour les maux de dents. Au fil du temps, les gens ont découvert d'autres propriétés curatives du liquide pétillant.
Actuellement, la plus grande brasserie est située dans la ville japonaise de Matsushiro. La brasserie offre un mug gratuit à ses clients au cas où ils s'abriteraient dans le restaurant lors d'un tremblement de terre.
Trois des quatre marques de bière les plus vendues sont chinoises. Les marques Budweiser, Heineken, américaines et brésiliennes figurent également dans le top dix des bières les plus achetées, rapporte BNT.
Le mot bière vient de du verbe italien bibere, qui se traduit par boire. C'est pourquoi la plupart des peuples slaves appellent la bière liquide ambrée.
Aujourd'hui, la plupart des brasseurs européens suivent les traditions léguées par les anciens Sumériens. La production de bière est un artisanat majeur en Belgique, en Allemagne, en Autriche, en Irlande, au Royaume-Uni, en France, dans les pays scandinaves, en Pologne, en République tchèque et en Espagne.
Le marquage de Journée internationale de la bière a été lancé en 2008, et traditionnellement, le premier vendredi d'août, diverses initiatives intéressantes liées à la bière sont organisées. En Californie, par exemple, ils organisent un voyage en train, qui comprend une visite de 6 pubs en un après-midi.
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