2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Les scientifiques ont créé un sac révolutionnaire qui empêchera la croissance de moisissures et de bactéries sur les produits.
La nouvelle technologie est un sac en plastique qui protégera plus longtemps le pain, le fromage et d'autres produits alimentaires de la moisissure, augmentant ainsi leur durée de conservation.
L'innovation a été développée par la société pharmaceutique "Jansen" et le fabricant de produits en plastique "Symphony Environment".
Les entreprises sont déjà en pourparlers avec les grandes chaînes alimentaires pour introduire le nouvel emballage. Les experts ont l'intention d'utiliser la même technologie pour rendre les cartes de crédit et les billets plus hygiéniques.
Les emballages antimicrobiens conviennent également aux fruits, aux légumes et à la viande car ils empêchent la croissance de bactéries telles que Salmonella et Listeria, qui entraînent une intoxication alimentaire.
Il est possible que les nouveaux sacs puissent également être utilisés pour traiter les tissus artificiels afin d'arrêter les bactéries qui causent les odeurs.
La plupart des aliments moisis peuvent provoquer des réactions allergiques et des problèmes respiratoires. Dans de bonnes conditions, ils produisent des substances toxiques qui peuvent vous rendre malade.
Les seules exceptions sont les fromages à pâte dure. Par exemple, le fromage bleu n'est consommé qu'après avoir moisi. Il doit son goût spécifique à la moisissure bleu-vert qu'il contient.
Pour éviter le moulage de vos aliments, il est important de garder le réfrigérateur et les autres pièces où vous stockez vos aliments propres.
Nettoyez l'intérieur du réfrigérateur tous les mois avec 1 cuillère à soupe de bicarbonate de soude dissous dans 1 litre d'eau. Rincer ensuite à l'eau claire et sécher.
La moisissure se propage le plus rapidement sur les fruits et légumes, alors vérifiez-les régulièrement. Ne stockez jamais les aliments à l'air libre, car l'exposition à l'air augmente leur moisissure.
Il est préférable de conserver les fruits, les légumes et les salades fraîches dans des boîtes en plastique. Les restes doivent être consommés dans les 3-4 jours, car la nourriture commence alors à se gâter.
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