2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Nous savons tous que betteraves est un légume très sain et savoureux qui peut être cuit, cuit au four ou utilisé dans des jus. C'est l'un des ingrédients les plus divers de la cuisine, car il peut être utilisé tout au long du menu: soupes, apéritifs, plats principaux, puddings, gâteaux et même des boissons.
Sa tâche est d'ajouter du bon goût, de la texture et bien sûr de la couleur. mais modeste betterave est plus qu'un simple ingrédient de cuisine, comme vous pouvez le voir dans ces 10 faits sur les betteraves:
1. La betterave est un remède contre la gueule de bois
Je parie que vous ne le saviez pas, mais les betteraves sont un remède contre la gueule de bois. La bétacyanine, le pigment qui donne leur couleur aux betteraves, est un antioxydant, donc une betterave modeste peut être la clé pour vaincre la gueule de bois. La bétacyanine accélère la détoxification dans le foie, ce qui amène votre corps à brûler l'alcool plus rapidement.
2. La betterave est un aphrodisiaque
L'un des premiers avantages connus des betteraves est son utilisation comme aphrodisiaque à l'époque romaine (c'est peut-être pourquoi Lupanare, le bordel officiel de Pompéi qui existe toujours, a des murs décorés de photos de betteraves). Sceptique? Tout n'est pas folklorique, car les betteraves contiennent de grandes quantités de bore, qui est directement lié à la production d'hormones sexuelles humaines.
3. Les betteraves vous font vous sentir mieux
Les betteraves contiennent également de la bétaïne, une substance qui détend l'esprit et qui est utilisée sous d'autres formes pour traiter la dépression. Il contient également du tryptophane, que l'on retrouve également dans le chocolat et qui contribue à la sensation de bonne condition physique.
4. Vous pouvez l'utiliser pour un test décisif
Vous pouvez utiliser du jus de betterave pour mesurer l'acidité. Lorsqu'il est ajouté à une solution acide, il devient rose, mais lorsqu'il est ajouté à un alcali, il devient jaune.
5. Fonctionne comme une teinture pour les cheveux
Depuis le XVIe siècle, le jus de betterave est utilisé comme colorant rouge naturel. Les Victoriens utilisaient betteravespour colorer vos cheveux.
6. Les betteraves peuvent être transformées en vin
Acclamations! Les betteraves peuvent être préparées comme un vin au goût de porto.
7. Les betteraves se tachent très facilement
Les betteraves sont un colorant soluble dans l'eau, et l'eau chaude semble « fixer » la couleur des taches plus qu'elle ne les élimine, alors utilisez de l'eau tiède ou froide pour éliminer la décoloration.
8. Astuces pour éliminer les taches de betterave
Pour laver les inévitables « doigts roses » lors de la cuisson des betteraves, frottez-les avec du jus de citron et du sel avant de les laver à l'eau et au savon. Sur les tissus, essayez de frotter un morceau de poire crue sur la tache avant de les laver, ou de rincer à l'eau froide avant de laver avec de la poudre.
9. Il est également servi dans l'espace
En 1975, lors du projet de test Apollo-Soyouz, les cosmonautes de Soyouz 19 de l'URSS ont accueilli les astronautes d'Apollo 18 en préparant un banquet au cours duquel ils ont servi du bortsch (soupe de betterave rouge) en apesanteur.
10. Enregistrez les têtes de betteraves
Le pire betterave pèse 23,4 kg (51,48 livres) dans le monde et a été élevé par Ian Neal de Somerset en 2001.
Conseillé:
Le Jour Du Caviar : Découvrez Les Faits Les Plus Intéressants Sur La Délicatesse
Aujourd'hui - 18 juillet , il y a un jour férié spécial le caviar . C'est pourquoi nous partageons avec vous faits intéressants pour la délicieuse délicatesse. La simple description du caviar dans les encyclopédies du caviar d'esturgeon ou d'autres gros poissons ne parvient pas à transmettre la splendeur et le luxe qui accompagnent ce mets de renommée mondiale.
Les Faits Les Plus Intéressants Sur La Vodka
La vodka fait partie des boissons préférées des amateurs d'alcool fort. La plupart des gens savent qu'il s'agit d'une boisson russe typique qui conduit facilement à l'ivresse, mais seuls les vrais connaisseurs connaissent les faits les plus curieux sur la vodka.
Les Faits Les Plus Intéressants Sur Le Dessert Exotique Humide
Le plat traditionnel japonais de sushi n'est plus aussi exotique pour la Bulgarie. En revanche, la spécialité mochi n'est toujours pas assez populaire dans notre pays et continue de susciter la curiosité des petits et grands gourmands. Voyez ce qu'est vraiment une délicatesse étrangère et découvrez les faits les plus intéressants à son sujet dans les lignes suivantes.
Les Faits Les Plus Intéressants Sur Le Basilic
Le basilic, avec l'origan, fait partie des épices les plus couramment utilisées dans la préparation des plats méditerranéens. Il est utilisé pour presque tous les types de pâtes italiennes, pour les plats et les sauces aux tomates, pour les soupes aux tomates, pour le poisson et les fruits de mer, pour les plats de viande et bien plus encore.
Les Faits Les Plus Intéressants Sur Les Mousses
La mousse est un dessert léger avec des bulles, et son nom vient du français et traduit signifie mousse . Selon le mode de préparation, la mousse peut être crémeuse ou plus épaisse, et selon les ingrédients - sucrée ou salée. La recette de la mousse est à base de blanc d'œuf et de crème, et les œufs, le poisson, la viande et les légumes sont souvent ajoutés aux types salés.
