2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Hydroponique est la science de la culture des plantes sans terre. Pour leur croissance, une solution nutritive d'éléments naturels nécessaires à la croissance des plantes dans le sol est utilisée.
L'avantage de cette technologie est que les plantes ne sont pas limitées par les mauvaises herbes, les parasites, le sol ou les maladies. Un autre avantage est que les plantes n'ont pas besoin de développer un grand système racinaire avec de longues racines pour obtenir les minéraux et l'humidité nécessaires. Cela aide à son tour la partie aérienne à croître plus rapidement et plus grande.
Lorsqu'elle est utilisée hydroponique, la serre devient une usine agricole, avec des processus informatiques et des connaissances. Les calendriers de production et les quantités de production peuvent être facilement prédits.
D'autre part, la culture hydroponique nécessite plus de soins et un investissement considérable. Cependant, les résultats ne déçoivent pas.
Il existe différents types de systèmes hydroponiques. Ils sont divisés selon différentes priorités dans la culture. Le même facteur est la circulation de la solution nutritive et l'apport d'oxygène aux racines.
La technique hydroponique est utilisée depuis des siècles. Les premiers témoignages en sont les jardins suspendus de Babylone, les jardins flottants du Cachemire et d'autres. Ils utilisaient des lacs peu profonds, riches en minéraux, pour faire pousser des plantes.
Un autre témoignage est donné par une inscription hiéroglyphique d'Egypte, qui décrit la culture des plantes dans l'eau. C'était plusieurs milliers d'années avant Jésus-Christ. Dans un passé récent, les fermes hydroponiques ont été utilisées pour nourrir les soldats pendant la Seconde Guerre mondiale.
À des fins commerciales, de nos jours, hydroponique pénètre sur le marché à des fins purement commerciales. Récemment, un nombre croissant de personnes préfèrent cette façon de cultiver leurs produits à la maison. La demande communautaire de produits biologiques est un facteur majeur de la croissance de cette tendance.
Et la culture de plantes dans un système hydroponique permet aux producteurs de savoir exactement ce qui s'est passé pendant la croissance des plantes et peut garantir qu'aucun pesticide n'est utilisé qui soit si nocif pour les humains et la nature.
Une autre question est de savoir si les légumes « synthétiques » qui n'ont pas vu la lumière du soleil ont le même goût et les mêmes propriétés nutritionnelles que les cultures biologiques.
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