2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
La citrouille peut reposer dans des conditions adéquates toute l'année sans compromettre ses qualités, ce qui ne peut se produire que s'il n'y a pas de blessures sur la peau de la citrouille.
Avec un stockage plus long, les qualités de la citrouille s'améliorent et elle devient plus savoureuse à mesure que l'amidon qu'elle contient se transforme en sucre. Si la peau est abîmée, coupez le potiron, épluchez-le et mettez-le au congélateur.
La citrouille contient beaucoup de fer. Il contient également des sels de calcium et de potassium, du magnésium, des protéines, du sucre, du carotène, des fibres. La citrouille contient des vitamines B, C, E, D, PP et la rare vitamine T.
La vitamine T affecte les processus métaboliques dans le corps. En raison de la présence de vitamine A, la citrouille est très utile pour la cicatrisation des plaies et des brûlures.
Dans de tels cas, faites une compresse de purée de partie molle de la citrouille et laissez reposer pendant deux ou trois heures pendant la journée et une autre compresse - pour toute la nuit.
La citrouille est utile dans les maladies du cœur, des reins, de l'obésité, de l'hypertension, de la constipation. Si vous mangez régulièrement de la citrouille, vous êtes moins susceptible d'avoir une pyélonéphrite.
La citrouille est bonne pour les hypertendus. Il élimine les toxines, l'excès de cholestérol et les toxines du corps en raison de la teneur en fibres de pectine.
La vitamine E, contenue dans la citrouille, ralentit le vieillissement de l'organisme. Il prévient l'apparition des taches de vieillesse et des rides. Il atténue les symptômes de la ménopause.
La citrouille contient des fibres végétales qui agissent contre la constipation, la colite et d'autres problèmes d'estomac. La citrouille protège contre l'hypertension artérielle, elle contient du calcium et des vitamines B et C, qui éliminent l'excès de sel de l'organisme.
Cela peut sembler étrange, mais la meilleure garniture pour les plats de viande est la citrouille, car elle aide à absorber rapidement les aliments lourds et prévient l'obésité.
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