2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Les légumes bouillent rapidement et conservent une grande partie de leur valeur nutritive lorsqu'ils sont cuits dans de l'eau salée.
La laitue et la laitue, après le lavage, faire tremper pendant 10-15 minutes dans de l'eau salée pour éliminer les vers, le cas échéant.
Le persil et l'aneth restent frais et parfumés plus longtemps s'ils sont saupoudrés de beaucoup de sel.
Les œufs ne craquent pas lorsqu'ils sont bouillis dans de l'eau salée. Les sauces à la farine deviennent lisses lorsqu'elles sont diluées avec de l'eau salée.
L'arôme du café s'améliore et s'intensifie si quelques grains de sel sont ajoutés à la décoction.
La levure reste utilisable plus longtemps si elle est enfouie dans du sel fin.
Pour refroidir un dessert ou un plat plus rapidement, plongez-le dans un bol d'eau froide très salée.
Nettoyez l'huile trouble en ajoutant 1 cuillère à café pleine de sel à 1 litre d'huile. Laisser reposer 3 jours et verser délicatement.
Pour vérifier la fraîcheur des œufs, mettez-les dans une solution forte de sel (pour 1 litre d'eau - 1 tasse de sel). L'œuf parfaitement frais flottera immédiatement à la surface, celui pondu il y a 2-3 semaines restera au milieu et l'œuf gâté coulera au fond.
Pour nettoyer facilement une poêle ou une poêle chaude, saupoudrez le fond d'une épaisse couche de sel et laissez reposer quelques heures. De la même manière, enlevez les taches de cigarette sur les cendriers en faïence ou en porcelaine.
Vous pouvez éliminer les taches de graisse de la cuisinière en salant la cuisinière chaude avec beaucoup de sel et en la frottant avec du papier.
La poêle se nettoie très bien lorsqu'elle est frottée à chaud avec un morceau de papier doux et du sel.
Lorsque le plat bout sur la cuisinière, saupoudrez immédiatement de sel. Cela évite la formation de fumée et de mauvaises odeurs dans la cuisine.
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