2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Le sushi est un favori de beaucoup de gens à travers le monde. Jusqu'à récemment, les sushis étaient considérés comme un mets presque exotique, mais quiconque y goûte crée une dépendance.
Il existe de nombreux mythes sur les sushis et l'un d'entre eux est qu'il ne s'agit en fait que de poisson cru. Cependant, ce n'est pas du tout obligatoire. Au Japon, les sushis selon une recette originale sont réalisés avec du poisson cru.
Mais en Europe, les poissons sont salés, fumés, marinés ou cuits. Ces manipulations prolongent la durée de conservation du produit et réduisent les risques d'empoisonnement et d'infection.
Les sushis aux crevettes bouillies et au poisson fumé sont extrêmement savoureux. On dit que les sushis prolongent la vie - c'est vrai à cent pour cent. L'espérance de vie moyenne au Pays du Soleil Levant est de 79 ans pour les hommes et de 86 ans pour les femmes.
Les femmes japonaises sont belles - leurs yeux brillent, leur peau brille, leurs cheveux sont comme de la soie. Le secret réside dans l'utilisation de grandes quantités de riz, de soja, de poisson et de fruits de mer. Tout ce dont vous avez besoin pour faire des sushis.
Le sushi est bon pour la santé et c'est un fait. Le riz fournit à notre organisme des glucides, des protéines, de la cellulose, du fer, du sodium, du phosphore et des vitamines B1 et PP, responsables d'une bonne digestion et de la beauté de la peau.
Le riz ne contient pas de cholestérol et de graisses saturées, est facilement digéré et provoque rarement des réactions allergiques. C'est pourquoi il est à la base de nombreux régimes.
Les fruits de mer, sans lesquels les sushis sont impensables, sont également très utiles - les calmars, les crevettes, les poulpes et tous les autres habitants de l'océan sont des fournisseurs de protéines facilement digestibles.
De plus, ils nous fournissent du zinc, du potassium, du calcium, du cobalt, du phosphore, du sélénium et d'autres oligo-éléments importants. Cela renforce l'immunité, stimule l'activité cérébrale et protège contre les infections et le vieillissement prématuré.
Un mythe courant est que les sushis font grossir - ce mythe est dû au fait que vous n'avez besoin que de quelques rouleaux pour vous sentir complètement rassasié.
Les fruits de mer utilisés pour les sushis ne contiennent pas de matières grasses, mais sont riches en protéines, il est donc très facile de saturer la voix. Cinquante grammes de sushi ne contiennent que soixante calories.
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