Durabilité De L'huile Et Du Beurre

Vidéo: Durabilité De L'huile Et Du Beurre

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Vidéo: Cuisine à l'huile VS au beurre 2024, Novembre
Durabilité De L'huile Et Du Beurre
Durabilité De L'huile Et Du Beurre
Anonim

L'huile doit être conservée dans l'obscurité - elle conservera donc ses propriétés plus longtemps. Si vous le stockez à la lumière, la lumière directe affectera négativement ses propriétés.

Il sera toujours utilisable, mais il ne sera pas aussi bénéfique pour le corps que si vous le stockiez correctement.

La meilleure température pour stocker l'huile est de 5 à 20 degrés. L'huile doit être conservée hors de contact avec l'eau et le métal afin d'être stockée plus longtemps.

Beurre
Beurre

Après ouverture, l'huile doit être conservée au réfrigérateur. Il est préférable de conserver l'huile dans une bouteille en verre. L'huile se conserve 5 à 10 mois.

Pour conserver l'huile plus longtemps, vous pouvez mettre cinq grains au fond de la bouteille. Une fois que vous avez ouvert la bouteille d'huile, vous devriez l'utiliser pendant environ un mois.

L'huile est une source majeure de vitamine E liposoluble, qui est un antioxydant qui protège le corps de l'athérosclérose et des maladies cardiaques.

Durabilité de l'huile
Durabilité de l'huile

La vitamine E est importante pour le système immunitaire, le foie, les systèmes reproducteur et endocrinien. Il a un bon effet sur la mémoire. Un autre ingrédient utile dans l'huile est les acides gras insaturés.

Lorsque l'huile est fortement chauffée, elle perd ses propriétés utiles, il est donc bon de l'utiliser principalement pour aromatiser les salades.

L'huile de vache est bonne pour le corps, tant qu'elle n'est pas exagérée. L'excès d'huile a un effet néfaste sur le corps. L'huile est absorbée à 96 pour cent en raison du faible point de fusion de la matière grasse du lait.

L'huile contient des vitamines importantes - vitamines A, E et D. L'huile contient environ 20 pour cent d'eau, en plus - des protéines et des glucides, ainsi que des minéraux.

La durée de conservation du beurre frais au réfrigérateur est de 15 jours. À une température de 0 degré, l'huile est conservée pendant un mois et au congélateur pendant deux mois.

Parfois, du sel est ajouté au beurre pour prolonger la durée de conservation. Cette huile peut être conservée pendant trois mois au réfrigérateur. Si des conservateurs ont été ajoutés à l'huile, il suffit de regarder la durée de conservation.

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